Recettes pour bébé et conseils pour la diversification alimentaire
MENU
Batch cooking Décembre #4 (12 mois et +)
Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 12 mois et plus. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.
Bébé mange presque comme les grands. Il commence à apprécier les vrais morceaux, et peut goûter presque de tout !
Bonjour, est-ce possible qu’il y ait une erreur dans le temps de cuisson des feuilles de chou ? Le lien s’est littéralement désintégré dans la casserole.
Ou peut-être ai-je mis trop de bicarbonate ? Est-ce que c’est déjà arrivé à quelqu’un d’autre ?
Bonjour, je suis désolée pour ce désagrément… Si les feuilles de chou se sont désintégrées, c’est probablement dû à une ébullition trop forte. Une cuisson plus douce permet de les attendrir sans les abîmer.
Le temps de cuisson indiqué reste correct, mais il faut veiller à maintenir une ébullition frémissante plutôt que forte.
8 commentaires
Clémentine
Bonjour, est-ce possible qu’il y ait une erreur dans le temps de cuisson des feuilles de chou ? Le lien s’est littéralement désintégré dans la casserole.
Ou peut-être ai-je mis trop de bicarbonate ? Est-ce que c’est déjà arrivé à quelqu’un d’autre ?
Alice
Si les feuilles de chou se sont désintégrées, c’est probablement dû à une ébullition trop forte. Une cuisson plus douce permet de les attendrir sans les abîmer.
Manon
Bonjour, ma fille n’aime pas la betterave, pouvez vous me dire par quoi la remplacer svp ?
Alice
Coline
Bonjour, Pourriez vous me dire qu’elle quantité de courage faut il en poids s’il vous plaît ?
Alice
Anaïs
Bonjour par quoi remplacer le poireau ? Svp
Alice
Bonjour Anaïs, vous pouvez le remplacer par des endives ou des épinards 😉