Purée de butternut aux noisettes
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2 commentaires
Eva
Bonjour, j’ai acheter des noisettes entières je pensais les faire cuire mais ce n’est pas précisé sur la recette….. comment faire ?
Alice
Bonjour Eva, les noisettes se mangent généralement crues. Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire torréfier pendant 10 minutes au four préchauffé à 180°C. La peau des noisettes va devenir brune/noire et se détachera toute seule des noisettes. Vous n’aurez plus qu’à les mixer en poudre 🤗