Batch cooking Mai #1 (12 mois et +)

batch cooking bébé mai #1 - menu de la semaine

Une semaine de repas pour bébé en moins de 2h ? Découvrez le nouveau menu de batch cooking pour bébé, pour la première semaine du mois de mai ! Au menu : bo bun, boulettes de courgettes, asperges blanches, couscous, gaspacho de concombre, parmentier de boeuf carottes, soupe chinoise, etc.

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 12 mois et plus. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici

Menu mai #1 (12m+)

semaine batch cooking bébé 12 mois et plus (mai #1)

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14 commentaires

  • Margot

    Bonjour. Est-ce que des vermicelles de haricot mungo (et pois) conviennent pour ma toute-petite de 17 mois au lieu de vermicelles de riz ? Merci d’avance !

    • Clémence

      Bonjour,
      si vous ne trouvez pas d’oignons nouveaux, on peut remplacer par un petit oignon ou des échalotes. L’oignon nouveau étant doux, il est utilisé ici cru, un peu comme une herbe aromatique. Si vous utilisez un oignon ou échalote, vous pouvez le faire cuire légèrement (quelques minutes à la vapeur ou à la poêle avec un peu d’eau) pour le rendre plus tendre et moins piquant que cru.

  • Anne-Sophie

    Bonjour,
    Impossible de mettre la main sur des vermicelles de riz !! Par quoi puis je les remplacer ?
    Merci 😉

  • sandrine

    Bonjour,
    C’est la 1ère fois que je vais faire du batch cooking. Tout les petits pots que j’aurais préparer pour la semaine, peuvent se conserver sans problème dans le frigo (du dimanche où j’aurais cuisiné jusqu’au vendredi ?),
    Merci beaucoup de votre réponse

  • Marion

    bonjour ! par quoi remplacer les fans des carottes ? Je n’en trouve pas dans le pays où je vis. Merci bcp !

    • Leila

      Bonjour Marion, vous pouvez remplacer les fanes de carottes par des fanes de navet, des fanes de fenouil ou par de l’aneth…
      Belle journée 🤗

    • Clémence

      Bonjour Marion,
      Dans cette recette on n’utilise pas les fanes pour les recettes, bien qu’on profite des carottes avec fanes car c’est la saison et qu’elles sont plus tendres et sucrées ! Vous pouvez donc simplement remplacer par des carottes « normales » 🙂

  • Arnaud

    Bonjour,
    Comment congeler les petits pots avec de la pomme de terre? ici ce n’est vraiment pas une réussite après décongélation… Merci

    • Clémence

      Bonjour Arnaud,
      En mélangeant bien après avoir réchauffé la purée, la pomme de terre devrait reprendre une bonne texture 🙂 Est-ce que ça a été vraiment gênant pour la dégustation ? Qu’est-ce que vous entendez par « pas une réussite » ? Comment avez-vous décongelé ?
      (Ici, je réchauffe généralement au micro-ondes, et pas de gros soucis avec la pomme de terre…)

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