batch cooking mai #4 - menu de la semaine 12m+

Batch cooking Mai #4 (12 mois et +)

Une semaine de repas pour bébé en moins de 2h ? Découvrez le nouveau menu de batch cooking pour bébé de 12 mois et plus, pour la dernière semaine de mai ! Au menu : wok de vermicelles sautées aux boulettes de boeuf, croquettes de brocoli quinoa et chèvre, risotto aux courgettes menthe et colin, galettes de légumes à l'avoine, flans de blettes au chèvre et quinoa, soupe thaï coco poisson, quinoa et sauce tomates aux légumes, ...

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants à partir de 12 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici

Menu mai #4 (12m+)

mai #1 - menu pour une semaine de repas bébé 12m+

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8 commentaires

  • cecile

    Bonjour,

    Je souhaiterai savoir par quel aliment pourrais je remplacer le fromage de chèvre dans la confection des flans et croquettes de brocolis ? Je pensais a du fromage blanc mais aurai je la même texture, tenue? L’idée est de ne pas utiliser de fromage donc pas de feta etc… Yaourt et fromage blanc c’est ok. Ou peut être du soja? bref si vous aviez une solution, ce serait top!

    Merci !

    • Clémence

      Bonjour Cécile,
      Vous pouvez simplement les réaliser sans fromage 🙂
      Yaourt et fromage blanc ça risque de rendre de l’eau, trop liquide. Eventuellement avec du petit-suisse qui est plus dense…

      • Cécile

        Bonjour, toutes les carottes sont elles à raper ?
        Car on parle de 200g dans la liste des ingrédients puis dans les autres cuissons lit « raper la carotte « 

        • Clémence

          Bonjour Cécile,
          Oui en effet, toute la carotte est à râper.
          Dans la liste des ingrédients il est indiqué 200g car une fois épluchée et les extrémités coupées, on en perd un partie et on arrive à peu près à 150g. Je vais reformuler les étapes afin que cela soit plus clair 🙂

  • Margot

    Bonsoir. Je n’ai pas trouvé de brocoli, j’ai pris du chou frisé. Est-ce que cela peut convenir pour les croquettes, ou vaut-il mieux que je fasse un pot avec le quinoa sans la maïzena ?
    Merci d’avance !

    • Clémence

      Bonjour Margot, je pense en effet que les croquettes auront plus de mal à tenir avec du chou-frisé, donc il vaudrait mieux faire un pot avec le quinoa sans maïzena. Ou alors en prélever seulement une petite partie pour tester les croquettes, probablement en augmentant la proportion de maïzena pour que ça ne soit pas trop aqueux.

  • Aline

    Gros succès de la soupe thaï ici par mes jumeaux 😍 et merci d’avoir adapté les menus batch cooking sous forme de recettes

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