Batch cooking Mai #4 (9 à 12 mois)
Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 9 à 12 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.
Les repas sont de plus en plus complets, et bébé s'initie aux morceaux avec de nouvelles textures et des finger foods !
17 commentaires
Jessie
Bonjour serait-il possible de m’envoyer le menu batch cooking de la semaine du 20 au 26 mai ?
Je suis embêtée j’ai fais les courses pour cette semaine et je ne retrouve plus le menu…
Merci d’avance
Marion
Olivia
Bonjour,
Tout peut se congeler ??
Alice
Camille
Bonjour,
Nous avons trouvé la préparation laborieuse cette semaine… il y avait beaucoup d’ingrédients différents… j’espère que notre puce va se régaler parce que ce fut long !!
Camille
Mathilde
Dans le pas a pas du batch cooking, il y a un problème avec les quantités de lait de coco. Dans les ingrédients il est dit « 60ml », et dans le pas à pas on parle de 2 fois 25 ml… (ce qui ne fait pas 60 !!) … et si on fait le batch cooking pour des portions de 210 gr… c’est pire : 70 ml mentionnés dans les ingrédients, mais toujours 2 fois 25 ml dans le pas à pas … (d’une manière générale il y a TOUJOURS des problèmes avec les quantités dans le pas-a-pas, en particulier si on utilise la fonction pour augmenter le grammage par repas dans l’application. Il y a surement des améliorations à faire à ce niveau là, parce que c’est assez pénible à l’utilisation … :-S
Alice
Julie
Bonsoir
J’aurai voulu savoir les doses de finger food svp? Pour les repas précisés combien de croquettes? Et De flans?
Merci !
Marion
Bonjour Julie, cela va dépendre de l’appétit de votre bébé et aussi de la quantité de protéines dans la recette. Si vous apportez une recette avec un oeuf entier il faudra diviser la quantité de fingerfood par 4 par exemple. Je vous conseille de proposer et de laisser votre enfant manger selon sa faim 😊
Susana
Bjr. Le temps de cuisson au four ?
Alice
Bonjour, 20 à 25 minutes 🤗
Emilie
Bonjour, je n ai pas trouvé de brocoli..puis-je remplacer par du chou fleur ?
Merci
Marion
Bonjour Emilie, oui vous pouvez 😊
Céline
Bonjour,
Nous souhaitons commencer les recettes pour les 9-12 mois, notre fille aura 9 mois le 01er, quels conseils auriez-vous à nous donner pour introduire tout ce qui est « finger food » et peut-on congeler tout ce qui est finger food ?
Si oui, pour la décongélation et le réchauffage, faut-il privilégier four ou micro-ondes ?
Ouh là, je me rends compte que ça fait beaucoup de questions !
D’avance merci.
Céline
Clémence
Bonjour Céline,
Avez-vous déjà proposé à votre bébé des morceaux très simple, type banane, fruits bien mûrs, ou légumes vapeur, ou encore petits biscuits pour bébé ? Ou ce sera vraiment la première fois que votre bébé va expérimenter la singer food ? Pour vous aider dans cette étape de passage aux morceaux, il y a pas mal de ressources dans notre FAQ : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/question-reponse-bebe/
Oui, on peut congeler les finger foods ! Si votre bébé les consomme moins de 3j après leur préparation, c’est mieux de les conserver au frais, mais on peut les congeler sans souci et c’est tout l’objectif de ces Batch cooking 🙂 Pour réchauffer, le micro-ondes convient très bien dans la plupart des cas. Si le four est préférable, c’est généralement mentionné dans la recette. Mais il est aussi tout à fait possible de décongeler au four (c’est un peu plus long et énergivore), ou à la poêle pour certaines recettes. Vous pouvez aussi décongeler la veille au réfrigérateur et les sortir un peu avant le repas pour les consommer froid ou à température ambiante (top pour l’été, les pique-niques ou les poussées dentaires !).
Bien à vous,
Clémence
Hubertine
Bonjour,
Je n ai pas pu trouver de blettes….par quoi peut on la remplacer?
Merci!!
Jonas - Cuisinez pour bébé
Bonjour Hubertine. Vous pouvez remplacer par des épinards. 🙂