Recettes pour bĂ©bĂ© avec des chĂątaignes 🌰

Les  chĂątaignes peuvent ĂȘtre introduites dans l’alimentation de bĂ©bĂ© dĂšs 6  mois.

La chùtaigne étant riche en amidon, elle est considérée comme un féculent. On peut la proposer cuite et mixée, dans des plats sucrés ou salés !

Bienfaits des chĂątaignes pour bĂ©bĂ© : ce fruit est riche fibres et en sucres lents (amidon) mais il est dĂ©pourvu de gluten. La chĂątaigne est riche en vitamines (C et B9) et en minĂ©raux (magnĂ©sium, potassium, manganĂšse, cuivre). La chĂątaigne est une bonne source d’Ă©nergie et c’est un excellent fruit pour le bon fonctionnement de l’organisme de bĂ©bĂ© surtout pendant les journĂ©es froides.

Saison : automne.

Avec quoi associer des chĂątaignes ?

Fruits et légumes : potimarron, céleri-rave, oignon, panais.

Viandes et poissons : dinde.

Herbes et Ă©pices : cannelle.

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