Batch cooking Avril #1 (6 à 8 mois)

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 6 à 8 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

La palette des saveurs et des nutriments s’élargit, avec des protéines animales le midi et des matières grasses à chaque repas. On joue sur les goûts avec les épices et les herbes aromatiques.

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37 commentaires

    • Leila

      diététicienne
      7 avril 2026 à 15:54 Répondre
      Bonjour Morgane, pour ce batch cooking, on indique de faire cuire les « côtes de blette » (c’est-à-dire la « tige » des blettes) à la vapeur et leurs feuilles à la casserole. 😊

  • Morgane

    2 avril 2026 à 16:44 Répondre

    Bonjour, j ai besoin d’un petit conseil pratique. Je sors de chez ma pédiatre pour le rdv des 6 mois de bébé, ici pas de repas le soir avant 9 mois. Du coup comment puis-je trouver une technique de batchcooking sur l’application pour avoir uniquement les repas du midi sans ceux du soir ?

    • Alice

      diététicienne
      3 avril 2026 à 09:40 Répondre
      Bonjour Morgane, dans ce cas, vous pouvez réaliser le batch cooking normalement puis ajouter simplement 10 g de viande, poisson ou œuf dans les repas initialement prévus le soir pour les transformer en repas du midi. Cela vous permet, en une seule session de cuisine, de préparer 2 semaines de repas du midi 🤗

  • Astrid

    31 mars 2026 à 16:52 Répondre

    Je ne savais pas que nous pouvions donner de la crème fraîche, si bébé n’a jamais ma’ ge de laitage pr le moment C est possible d en mettre quand même ?
    Autre question plus générale, mon bébé de 7 mois est au biberon, 4 par jour, comment introduire les laitages à son alimentation ? Comment commencer ?

    • Annaëlle

      diététicienne
      1 avril 2026 à 09:44 Répondre
      Bonjour Astrid, il est préférable d’utiliser plus quotidiennement des huiles végétales pour leur apport en bonne matière grasse, mais il est tout à fait possible de proposer de temps en temps de la crème fraîche.😊 Le lait étant un allergène, je vous conseille de lui proposer d’abord sous forme de yaourt ou de lait pour une première introduction (1 cuillère à café) 🤗
      Jusqu’à 1 an, le lait (maternel et/ou infantile) doit rester l’aliment principal de votre bébé. Vous pouvez lui proposer des laitages en + pour la découverte, mais ils ne remplaceront pas un biberon. Pour cela, vous pouvez lui proposer quelques cuillères de yaourt de temps en temps au goûter, en plus de son biberon et/ou de la compote 😊

    • Annaëlle

      diététicienne
      30 mars 2026 à 14:56 Répondre
      Bonjour Elodie, vous pouvez les remplacer par des noix ou des noisettes concassées, ou bien faire sans 🤗

  • Slest

    25 mars 2026 à 22:51 Répondre

    Bonjour,
    Est-il nécessaire que notre enfant ait goûté l’ensemble des aliments au préalable ? Notre fils a 6 mois et demi. Nous avons commencé la diversification à 5 mois. Jusqu’alors nous avons introduit un nouvel aliment par jour. Nous progressons donc lentement. Devons nous continuer comme cela ou pouvons nous introduire deux aliments d’un coup pour suivre vos recettes (ex : champignons et blettes) ? Par avance, merci pour votre réponse !

    • Alice

      diététicienne
      26 mars 2026 à 10:32 Répondre
      Bonjour, il n’est pas indispensable d’avoir introduit tous les aliments un par un. Vous pouvez proposer des mélanges dès maintenant. La seule précaution concerne les aliments allergènes : il est préférable de les introduire séparément.
      Pour le reste, vous pouvez avancer plus librement et suivre les recettes sans souci 🤗

  • Pauline

    3 avril 2025 à 17:44 Répondre

    Bonjour,

    Un grand merci pour ce menu ! Question : je congèle tous les pots à partir du mercredi, puis-je ajouter le quart d’œuf cru dans la purée du mercredi midi avant congélation ?

    Un grand merci à vous,

    • Alice

      diététicienne
      4 avril 2025 à 08:55 Répondre
      Bonjour Pauline, vous vouliez plutôt dire oeuf cuit ? Dans ce cas, oui, s’il est bien mélangé à la purée, vous pouvez le congeler sans souci. En revanche l’oeuf cru est fortement déconseillé avant l’âge de 5 ans en raison des risques sanitaires.

      • Pauline

        4 avril 2025 à 09:24 Répondre

        Oui bien sûr ! Maudit correcteur automatique … pas cru mais cuit !
        J’ajoute 1/4 d’œuf dur. Merci pour votre réponse !
        Belle journée à vous,

  • Anaïs

    31 mars 2025 à 11:18 Répondre

    Bonjour, si on fait le menu famille le week-end midi quel petit pots proposer pour le soir ?
    Et si nous souhaitons pas faire les menus famille le week-end quel petit pots proposer le midi et soir ?
    Merci pour votre réponse

    • Alice

      diététicienne
      31 mars 2025 à 12:25 Répondre
      Bonjour Anaïs, je ne suis pas certaine de bien comprendre votre question. Les menus famille sont conçus pour 5 repas du soir. Si vous souhaitez avoir des petits pots pour le midi et le soir, je vous conseille plutôt de réaliser les menus hebdomadaires correspondants à l'âge de votre enfant.

    • Anaïs

      31 mars 2025 à 12:53 Répondre

      Bonjour, désolé si je me suis mal exprimé.
      Je parlais des menus bébé batch cooking. Ils inclus que le lundi au vendredi et pour le week-end vous proposez un menu famille à réaliser pour le repas du midi.
      Je me demandais quel petit pot faire pour mon bébé le week-end midi et soir si je ne veux pas suivre le menu famille que vous proposez pour le week-end midi.
      Merci pour votre réponse

      • Alice

        diététicienne
        31 mars 2025 à 13:25 Répondre
        D'accord je comprends mieux ! Nos menus hebdomadaires incluent les petits plats de bébé du lundi au vendredi pour vous laisser de la flexibilité. Le week-end, on a souvent plus de temps pour manger en famille, alors on vous propose de tester nos recettes parents/bébé ! Vous pouvez également profiter du week-end pour faire goûter à votre bébé des légumes dont vous avez envie et qui ne sont pas au menu, ou préparer des plats et des légumes qui ne pourraient pas faire partie d’une session de batch cooking car trop longs à préparer…
        N'hésitez pas à piocher des idées dans l'onglet "recettes" en appliquant les filtres de votre choix 🤗

  • Elodie

    30 mars 2024 à 15:08 Répondre

    Bonjour, est-il vraiment gênant de faire cuire tous les aliments le même temps c’est-à-dire par exemple un aliment qui doit cuire 15 minutes à la vapeur, si je le laisse 20 ou 30 minutes et que j’enlève tous les aliments en même temps du cuiseur vapeur, est-ce qu’il y a vraiment trop de perte de bienfaits des légumes? 🤷🏻‍♀️
    Je vous pose cette question car il m’arrive de couper tous les aliments au début et de tout mettre dans le varoma du thermomix et de commencer les assemblages une fois que tous les aliments sont cuits afin d’éviter de se brûler en voulant enlever les aliments qui doivent cuir moins de temps.. et comme ça je m’occupe des loulous le temps de cuisson ça évite de les laisser pendant 2h de suite..
    merci de votre réponse

    • Alice

      diététicienne
      2 avril 2024 à 09:03 Répondre
      Bonjour Elodie, si un légume cuit plus longtemps que prévu il perd davantage de vitamines et minéraux ce qui n'est pas forcément une bonne chose. Prolonger la cuisson de 5 minutes n'est pas bien grave mais il faut éviter de trop cuire les aliments 🙂

  • Fany

    28 mars 2022 à 22:32 Répondre

    Bonjour, je rejoint une abonnée qui posait la question sur les blettes. Impossible d’en trouver en magasin, mis à part les épinards, par quoi peut on remplacer ces fameuses blettes 😅 Ca fait déjà 15 jours que mon petit garçon mange des épinards, il va bouder si je lui en remet encore sous le nez ^^

  • Marion

    30 mars 2021 à 07:20 Répondre

    Bonjour. Vu qu’il a déjà mangebdes epinards la semaine dernière j avais pensé a des choux de bruxelles a la place des blettes, est ce que ca ira ?

    • Alison

      23 mars 2022 à 16:12 Répondre

      Bonjour, peut-être que ma question est stupide mais c’est ma première semaine en tant qu’abonnée 🙈 et je me demande pourquoi vous mettez 30g de viande et 30g de poisson dans la liste de courses alors qu’il n’y a que 4 repas avec 10g de protéines animales chacun… Pouvez-vous m’éclairer ? Merci d’avance

      • Leila

        nutritionniste
        24 mars 2022 à 10:19 Répondre

        Bonjour Alisson, dans la liste d’ingrédient on prévoit un peu plus en quantité en brut et cru pour bien avoir au final les 10 g de protéines animales nettes après cuisson 👩‍🍳
        Leila

  • Marion

    28 mars 2021 à 11:42 Répondre

    Bonjour. Du coup sur 1 semaine bebe ne mange qu une sorte de viande et qu une sorte de poisson ?
    Belle journée
    Marion

    • Clémence

      fondatrice
      28 mars 2021 à 13:47 Répondre

      Bonjour Marion, pour la praticité du batch cooking, oui, cela évite d’utiliser 10g de 4 viandes/poissons différents. Mais on varie d’une semaine sur l’autre, afin d’équilibrer ! Et on alterne généralement entre viande rouge/blanche et poisson gras/maigre 🙂 Vous pouvez aussi varier sur le week-end, par exemple si au menu il y a du poisson blanc, faire du saumon (dont toute la famille pourra profiter) le week-end.

  • Vanessa

    7 avril 2020 à 10:27 Répondre

    Bonjour.
    Pour le veau quel morceau conseillez vous ?
    Et pour le poisson ? Cabillaud ? C’est très vague.
    Merci et bonne journée
    Vanessa

    • Clémence

      fondatrice
      7 avril 2020 à 11:24 Répondre

      Bonjour Vanessa,
      Pour la viande et le poisson, vous pouvez prendre ce que vous voulez selon ce que vous trouvez !
      Pour le veau, une escalope par exemple car c’est le plus facile à cuisiner.
      Pour le poisson : cabillaud, colin, lieu, …Les recettes iront bien avec tout type de poisson ! (choisir plutôt un poisson maigre cette semaine pour alterner avec les autres semaines)
      Bonne journée,
      Clémence

      • Camie

        27 mars 2021 à 17:51 Répondre

        Bonjour,
        Vos recettes ont l’air délicieuses et faciles à faire. Étant donné q c’est ma première semaine de repas complets je ne suis pas sûre de faire du batchcooking ce week-end, il faut déjà q je m’organise… ^^
        Toutefois, je suis étonnée car il n’y a pas de protéines tous les jours alors que j’avais notion qu’il en fallait 10g/jours. Est-il possible d’adapter les recettes avec des protéines lorsqu’il n’y en a pas ?
        Cordialement,
        Camille

        • Clémence

          fondatrice
          28 mars 2021 à 13:49 Répondre

          Bonjour Camille,
          En effet, on recommande de proposer maximum 10g/jour de protéines animales, mais cela ne veut pas dire qu’on doit en proposer tous les jours. Je réponds d’ailleurs à cette question dans la FAQ : Faut-il donner de la viande tous les jours à bébé ?
          Quand il n’y en a pas, vous pouvez néanmoins ajouter des protéines lorsqu’il n’y en a pas, par exemple une petite omelette ou oeuf dur mouliné pour accompagner la purée de blettes 🙂

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