Purée de côtes de blette et son sauté de veau aux champignons

7 commentaires

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  Aurélia

  1 mai 2024 à 17:49 Répondre

  Bonjour par quoi puis-je remplacer le blettes svp merci

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    Alice

    diététicienne

    2 mai 2024 à 09:21 Répondre

    Bonjour, je vous invite à consulter le tableau de substitution pour voir toutes les alternatives 🤗
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  Justine

  25 avril 2024 à 19:47 Répondre

  Bonjour,
  Est-ce qu’il est possible de préparer cette recette le soir pour le surlendemain (p.ex: jeudi soir pour samedi midi) au frigidaire? Ou est-il préférable de congeler?

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    Alice

    diététicienne

    26 avril 2024 à 08:34 Répondre

    Bonjour Justine, les purées peuvent être conservées pendant 2 à 3 jours au réfrigérateur 🤗
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  Élodie

  23 novembre 2023 à 18:08 Répondre

  Bonjour, quel morceau de veau conseillez vous de choisir ? Merci pour votre réponse 🙂

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    24 novembre 2023 à 10:20 Répondre

    Bonjour Elodie, je vous conseille de choisir des morceaux qui ne sont pas trop gras. N’hésitez pas à demander conseil à votre boucher. Vous pouvez choisir de escalope de veau à griller ou des morceaux dans le filet 🙂
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  Alice

  diététicienne

  10 janvier 2023 à 15:38 Répondre

  Bonjour, à cet âge les féculents ne sont pas obligatoires à chaque repas mais si vous souhaitez en ajouter c’est tout à fait possible 🤗