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Batch cooking express printemps #3 (pour la famille)

Name: Batch cooking express printemps #3 (pour la famille)
Total time: 60 min
Ingredients: 1 petite(s) salade iceberg; 700 g carotte(s); 600 g haricots verts; ½ bouquet(s) menthe; 1 citron vert (facultatif); 1 gousse(s) ail; persil (quelques feuilles ); 600 g pomme(s) de terre; 250 g tagliatelles; 500 g lentilles cuites (brunes ou vertes); 10 feuille(s) de riz; 60 g flocons d'avoine; 2 c. à soupe farine de sarrasin (environ 20g); 1 boîte(s) maïs (facultatif); 250 g crevettes (cuites décortiquées); 200 mL crème liquide (entière); huile(s) végétale(s); huile d'olive; 1 c. à soupe moutarde douce; 1 verre(s) bouillon de légumes; 1 poignée(s) cacahuètes (grillées non salées, facultatif); 1 c. à soupe purée de cacahuètes (facultatif); 4 c. à soupe sauce soja; épices (ex: herbes de Provence, paprika); thym; sel, poivre