Batch cooking Février #3 (9 à 12 mois)

fevrier #3 batch cooking 9 mois

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 9 à 12 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

Les repas sont de plus en plus complets, et bébé s'initie aux morceaux avec de nouvelles textures et des finger foods !

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16 commentaires

  • Sarah

    13 mars 2025 à 02:18 Répondre

    Troisième recette finger food que je tente et troisième raté, à chaque fois les galettes ne se tiennent pas à la cuisson, je ne comprends pas 🤷🏻‍♀️

    • Alice

      diététicienne
      13 mars 2025 à 09:14 Répondre
      Bonjour Sarah, je suis vraiment navrée de l'apprendre… Les galettes étaient trop sèches ou trop humides ? Si votre purée est trop liquide et que vous n’arrivez pas à former des boulettes avec les doigts, ajouter un peu de semoule (sèche), mélangez bien, et laissez reposer : la semoule absorbera l’excédent d’humidité. Si, au contraire, cela s’effrite beaucoup, c’est peut-être que la semoule n’est pas assez hydratée : vous pouvez ajouter un peu plus de purée (ou d’eau), et laisser reposer pour que la semoule se lie bien avec la purée avant de cuire à la poêle.

    • Emeline

      13 février 2026 à 01:43 Répondre

      Bonjour,
      Je fait la semaine test. Si l’on souhaite retirer une recette ou deux et l’échanger avec une autre comment fait on ? Cela modifie il la liste de course pour la semaine ?
      Merci

      • Leila

        diététicienne
        13 février 2026 à 15:11 Répondre
        Bonjour Emeline,
        Il n’est pas possible actuellement de modifier le menu proposé pour ajouter/retirer une recette de votre choix.
        Je prends tout de même bonne note de votre demande pour en discuter avec l’équipe. 🙂

    • Alice

      diététicienne
      12 mars 2025 à 15:03 Répondre
      Bonjour Margot, merci pour votre retour ! Vous pouvez les réchauffer au micro-ondes, au four ou à la poêle 😉

  • Christine

    12 février 2025 à 23:00 Répondre

    Toujours de superbes idées recettes merci ! Mais je pensais qu’on ne pouvait conserver que 48h au frais, du coup ainsi on prépare pour toute la semaine, faut il congeler ?

    • Alice

      diététicienne
      13 février 2025 à 15:02 Répondre
      Bonjour Christine, merci pour votre message ! Comme précisé dans le batch cooking, les repas consommés dans les 48H(max. 3 jours) sont conservés au réfrigérateur et les autres au congélateur.

  • Flo

    20 février 2024 à 07:34 Répondre

    Bonjour, je trouve super vos batch cookings, c’est mon deuxieme, je trouve ça pratique, ça permet de varier, de réintroduire un allergène par ci par là. Par contre, le menu « pour toute la famille » n’est pas toujours dans le lot ? J’avais trouvé top la semaine dernière de préparer en 2h30 ses repas mais aussi un pour nous !

    • Clémence

      fondatrice
      20 février 2024 à 15:38 Répondre
      Bonjour Flo, merci beaucoup pour vos retours ! Pour accéder au menu de batch cooking "pour toute la famille", vous pouvez cliquer en haut à droite de l'onglet "menu hebdo" dans l'application (ou en haut au milieu sur le site) : il y a un menu déroulant pour choisir le menu par âge ou le menu "famille" 🙂

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