dès 6 mois

Galettes de semoule aux poireaux

Galettes de semoule aux poireaux

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

15 commentaires

    • marie

      Bonjour, j’aimerais savoir quelle quantité respecter. En effet, dans la liste des ingrédients il est noté 120g de poireaux pour 50g de semoule. Mais dans les instructions il est noté 100g de poireaux pour 100g de semoule? Merci

      • Leila

        Bonjour Marie, désolée si ce n’est pas très clair pour vous. En fait, les 120 g de poireaux est la quantité brute avant cuisson, vous obtiendrez donc que 100g en net après cuisson. Pour la semoule, il s’agit bien de 50 g avant d’avoir gonfler avec les 50 ml d’eau, ce qui donnera au final 100g de semoule trempée.
        Bonne cuisine avec bébé 👩‍🍳
        Leila

    • Leila

      Bonjour Solenne, Voici plusieurs astuces qui pourront vous aider à former des galettes qui tiennent bien :
      1- Egouttez bien les poireaux
      2- Ajoutez 1 cuillère à soupe de farine en plus si la pâte est trop fluide
      3 – et enfin, si vous n’arrivez pas à former des galettes, vous pouvez cuire la préparation comme des pancakes (déposer 1 c.s de pâte dans une poêle chaude avec un filet d’huile végétale).
      J’espère que la prochaine tentative sera réussie 🤗
      Leila

  • Laura

    Pour le soir vous préconisé cette recette avec quoi dautre?
    Actuellement mon fils mange 130g de legume feculent ainsi que 120ml de lait. Et un boudoir depuis 2 jours. 😀

    • Alice

      Bonjour Laura, cette recette suffit pour un repas complet. Il faudra néanmoins toujours compléter le repas avec un biberon de lait ou une tétée et une petite compote ou collation si votre fils à encore de l’appétit 😉

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Vous avez aimé cette recette ?