Batch cooking Janvier #5 (premiers repas)

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 4 à 6 mois, pour les premières semaines de la diversification. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

C'est le début de la diversification. Bébé découvre les légumes, avec une texture très lisse. On y va tout en douceur, pour l'éveiller aux goûts et habituer son système digestif.

Cette recette revient l'année prochaine. 📅

Le menu de cette semaine n'est plus disponible. Les abonnés ont accès aux quatre derniers menus hebdomadaires publiés.

8 commentaires

  • 26 janvier 2026 à 01:14 Répondre

    C’est vraiment l’organisation idéale pour s’assurer que bébé mange sainement toute la semaine sans céder à la facilité des pots industriels ! Une petite question technique cependant : pour les purées contenant de la pomme de terre, est-ce que vous avez une astuce pour que la texture ne devienne pas trop « élastique » à la décongélation ? Merci !

    • Alice

      diététicienne
      26 janvier 2026 à 09:57 Répondre
      Bonjour Sandra, merci pour votre retour ! Pour les purées contenant de la pomme de terre, il faut éviter de mixer trop longtemps, c’est souvent l’action du mixeur qui développe ce côté « élastique ». Vous pouvez aussi ajouter un petit peu d’eau ou de lait au moment de réchauffer pour retrouver une texture plus onctueuse.

    • Alice

      diététicienne
      27 janvier 2025 à 10:05 Répondre
      Bonjour Elodie, je ne comprends pas bien votre question. Vous voulez mixer tous les légumes ensemble ? Dans ce cas il n'y aura qu'un seul mélange.

  • Charlotte

    25 janvier 2024 à 09:04 Répondre

    Superbe programme ! Par contre une question : il faut congeler les purées si on ne s’en sert pas dans les 48h, pour les dernières de la semaine, c’est bien ce qu’il faut faire ? En tout cas, Octavia adore vos recettes !! Et moi votre blog ! Génial 👍 merci pour toutes ces pépites !

    • Alice

      diététicienne
      25 janvier 2024 à 11:08 Répondre
      Bonjour Charlotte, merci pour votre message ! 💚
      C'est bien ça, on peut conserver les purées pendant 2 à 3 jours au réfrigérateur et on congèle les autres pour les repas de fin de semaine 🤗

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *