Batch cooking Mai #3 (Finger food)

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de plus de 6 mois, qui mangent des morceaux. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

Cette recette revient l'année prochaine. 📅

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14 commentaires

  • Andréa

    17 mai 2026 à 12:49 Répondre

    Une cata les gaufres. Impossible à cuire, ça colle aux plaques, même en mettant de l’huile. J’ai tenté de les cuire en pancakes, idem ça colle ça ne cuit pas. Résultat une conserve de maïs et 200g de carottes poubelle.

    • Alice

      diététicienne
      18 mai 2026 à 10:09 Répondre
      Bonjour Andréa, je suis vraiment navrée de l’apprendre 😕
      Avez-vous bien utilisé de la farine de maïs et non de la farine de blé ? Cela pourrait expliquer un résultat plus collant et difficile à cuire. N’hésitez pas aussi à bien préchauffer le gaufrier ou la poêle à feu moyen avant de cuire et à laisser bien prendre sur la première face avant de retourner délicatement à l’aide d’une spatule. Souvent si les gaufres ou galettes restent collées, c’est qu’elles ne sont pas assez cuites.

      • Andréa

        19 mai 2026 à 16:32 Répondre

        Bonjour, oui c’était bien la farine de maïs, les plaques étaient préchauffées également. Je ne me l’explique pas mais en allant sur les commentaires de la recette individuelle j’ai vu que je n’étais pas la seule. Dommage, mon bébé aurait adoré, je retenterais différemment.

        • Alice

          diététicienne
          19 mai 2026 à 17:07 Répondre
          D’accord merci pour votre retour. C’est vraiment étrange, j’ai réalisé cette recette plusieurs fois et je n’ai jamais eu ce résultat. Peut-être que le problème vient du gaufrier ? D’une marque à l’autre la température de chauffe est peut-être différente 🤷‍♀️

    • Alice

      diététicienne
      21 mai 2024 à 16:17 Répondre
      Bonjour, vous pouvez mixer des flocons d'avoine pour obtenir une poudre et l'utiliser comme farine. Sinon vous pouvez utiliser de la farine d'épeautre ou de maïs 🤗

  • Lorrie

    10 mai 2023 à 13:33 Répondre

    Bonjour,
    Merci pour ces recettes qui cette semaine encore semblent être délicieuses.
    Est-il possible de remplacer la farine d’avoine/maïs par de la farine de blé ou des flocons d’avoine mixés ?
    Bonne journée 🙂

    • Marion

      diététicienne
      10 mai 2023 à 14:52 Répondre

      Bonjour Lorrie, je suis heureuse que les recettes vous plaisent, oui vous pouvez utiliser de la farine de blé ou bien des flocons d’avoine bien mixés à la place de la farine d’avoine. Belle journée à vous aussi 😊

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