batch cooking novembre #4 - menu de la semaine 9-12m

Batch cooking Novembre #4 (9 à 12 mois)

Une semaine de repas pour bébé en moins de 2h ? Découvrez le nouveau menu de batch cooking pour bébé de 9 à 12 mois, pour la dernière semaine de novembre ! Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants à partir de 9 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici

Menu de la semaine

Lundi midi
Purée d'avoine et poireau à la truite
Lundi soir
Purée de courge butternut
Mardi midi
Mouliné façon pot au feu au boeuf
Mardi soir
Purée de carottes et quinoa au cumin
Mercredi midi
Galettes de courge butternut au quinoa
Mercredi soir
Velouté de poireaux à l'avoine
Jeudi midi
Egrainé de quinoa et carottes à la truite
Jeudi soir
Potage d'automne
Vendredi midi
Parmentier de courge butternut et boeuf
Vendredi soir
Quinoa et navet à la crème et au thym

novembre #4 - menu pour une semaine de repas bébé 9-12m

novembre #4 - une semaine de petits pots pour bébé 9-12m

Pancakes aux flocons d'avoine et carottes

Suprêmes de pamplemousse et brandade de morue

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de batch cooking pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

5 commentaires

  • Delphine

    Dans ce batch cooking il y a beaucoup de recettes (3 au total) où vous proposez des recettes à base d’aliments ‘solides’ ( galettes, pancakes, boulettes). C’est dommage que vous n’indiquez pas de variantes car notre fils ayant 10 mois et que 2 dents, il a du mal à manger ce type de plat. De ce fait nous ne pourrons pas lui faire ce batchcooking, et nous ne pouvons prendre les recettes de 6-8mois car les proportions sont trop justes pour son âge. Nous allons devoir refaire des recettes issues d’un précédent batchcooking.

    • Clémence

      Bonjour Delphine,
      il y a en effet 3 recettes de finger food cette semaine : elles ont pour objectif d’initier bébé aux textures solides et favorisent l’apprentissage de la mastication. Ces recettes sont étudiées pour pouvoir être mastiquées même sans dents : en effet, rien qu’avec sa mâchoire, bébé peut déjà mastiquer et désagréger les aliments en bouche.

      Mais vous pouvez sans problème les remplacer en gardant les mêmes ingrédients : faire cuire les flocons d’avoine avec un peu d’eau ou de lait, et les mixer avec les champignons (pour remplacer les boulettes), ou les carottes et 1/3 d’oeuf dur (pour remplacer les pancakes). La galette servant d’accompagnement, on peut aussi l’oublier et la remplacer par un autre féculent (par exemple la pomme de terre) ou encore la hacher pour la mélanger au mouliné de champignons et jambon.

      Bon batch cooking,
      Clémence

      • Aurelie

        Bonjour, je n’ai malheureusement pas de pamplemousse, rien magasin. Par quoi est ce que je pourrais remplacer dans les recettes svp ? Je n’ai pas d’idée.

  • Aurélie

    Bonjour, j’aime beaucoup votre batchcooking de cette semaine, mon fils adorant manger tout seul! J’ai malheureusement un problème avec les galettes de sarrasin. Je n’en avais jamais fait auparavant et me faisais une joie d’essayer. Elle adhère beaucoup à ma poêle et il m’est impossible de les retourner sans les réduire en charpi… j’ai fait de la même manière que pour des crêpes, 3 essais non concluant… qu’ai-je pu faire comme erreur? En vous remerciant pour tout.

    • Clémence

      Bonjour Aurélie,
      Merci ! C’est top si le menu vous plait à vous et votre fils !
      Pour les galettes de sarrasin, avez-vous bien une poêle avec revêtement antiadhésif ? Pour que cela fonctionne, il faut que la pâte de sarrasin ait bien reposé avant de mettre dans la poêle (sinon ça ne lie pas du tout), c’est pour ça qu’on la prépare en 1ère étape du batch cooking. Il faut aussi que la poêle soit déjà chaude avant de verser la pâte. Peut-être qu’un peu de matière grasse peut aider à éviter qu’elle ne colle trop si le côté antiadhésif n’est pas suffisant ?

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *