Batch cooking Octobre #2 (9 à 12 mois)

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 9 à 12 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

Les repas sont de plus en plus complets, et bébé s'initie aux morceaux avec de nouvelles textures et des finger foods !

Cette recette revient l'année prochaine. 📅

Le menu de cette semaine n'est plus disponible. Les abonnés ont accès aux quatre derniers menus hebdomadaires publiés.

29 commentaires

  • Audrey

    8 octobre 2024 à 20:24 Répondre

    Bonjour mon fils est en éviction de lait de vache par quoi vous pensez que je peux remplacer la crème et le fromage de chèvre frais?

    • Alice

      diététicienne
      9 octobre 2024 à 08:24 Répondre
      Bonjour Audrey, vous pouvez remplacer le fromage et la crème par de la crème végétale (crème d'avoine ou crème de coco par exemple). Sinon vous pouvez les remplacer par 1 c. à café d'huile végétale 😉

    • Alice

      diététicienne
      4 octobre 2024 à 09:39 Répondre
      Bonjour Anna, oui ça devrait fonctionner, sinon vous pouvez aussi les remplacer par du brocoli ou du chou fleur 🤗

  • Maëva

    3 octobre 2024 à 09:56 Répondre

    Je n’ai pas trouvé de choux de Bruxelles frais, est ce possible de faire la recette avec des choux en conserve? Par avance merci pour votre retour 😊

  • Ad

    4 octobre 2023 à 10:39 Répondre

    Bonjour,
    Question technique : lorsqu’il est écrit par exemple 400g d’endives, est-ce une fois le cœur enlevé, coupé etc ? Ou « brut »?
    La dernière fois il me manquait un peu de matière dans mes petits pots j’avais pesé les produits bruts. Merci pour votre réponse avant ma session cuisine !

    • Alice

      diététicienne
      4 octobre 2023 à 12:11 Répondre
      Bonjour, les quantités sont indiquées avant l'épluchage donc pour les aliments bruts. C'est vrai qu'e, fonction de la taille de l'endive, on peut en enlever un petit peu plus ou un petit peu moins. Si possible, je vous conseille d'en utiliser une de plus pour être sûr d'en avoir assez 😉

    • Alice

      diététicienne
      2 octobre 2023 à 08:40 Répondre
      Bonjour, ah mince… pourtant nous n'utilisons pas d'huile pour cette recette. Vous avez utilisé des moules à muffins en silicone ? Normalement avec cette matière il n'est pas nécessaire de huiler les moules 🙂

  • Patricia

    29 septembre 2023 à 18:42 Répondre

    Bonjour,

    Superbes recettes ! Ma fille adore.

    Les doses sont bien pour 5 jours? Midi et soir?
    Si je veux rajouter le samedi et dimanche, j’augmente à 7 portions?

    Merci

    • Nina

      diététicienne
      2 octobre 2023 à 11:05 Répondre
      Bonjour Patricia 😊, je suis ravie que votre puce apprécie nos recettes ! Les doses sont en effet pour 5 jours ! Pour permettre de la flexibilité sur les weekends, en fonction des sorties et invitations des parents. Si vous voulez ajouter 2 jours supplémentaire, vous pouvez en effet choisir 2 recettes et augmenter les quantités de ces 2 recettes (si vous avez mis à jour votre application, cette fonctionnalité est disponible directement dans l'app)

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