Purée de choux de Bruxelles au jambon

6 commentaires

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  Kimberley

  15 février 2024 à 13:33 Répondre

  Bonjour j’ai testé cette recette en y ajoutant 10 g de bœuf haché à la place du jambon , sauf que la texture de la purée est très compacte savez-vous ce qu’il faut y ajouter pour que ce soit plus lisse ?

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    Alice

    15 février 2024 à 15:28 Répondre

    Bonjour Kimberley, vous pouvez essayer d'ajouter un petit peu de lait pour apporter plus d'onctuosité à la purée 🙂
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  Marie

  1 février 2024 à 10:43 Répondre

  Bonjour, est ce qu’on peux congeler cette recette même s’il y a de la pomme de terre dedans, j’avais vu que la pomme de terre au congèle ça avait un rendu élastique merci à vous bonne journée

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    Alice

    1 février 2024 à 12:22 Répondre

    Bonjour Marie, il est possible de congeler une purée qui contient de la pomme de terre si elle est mélangée à un légume (2/3 légumes, 1/3 pommes de terre) 🤗
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  Carolane

  5 octobre 2023 à 11:25 Répondre

  Bonjour, Peut on utiliser des choux de Bruxelles surgelé ?

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    Alice

    5 octobre 2023 à 15:55 Répondre

    Bonjour, oui vous pouvez 😉