Recettes pour bébé avec de la banane 🍌
A quel âge introduire la banane ?
Introduction possible :
dès le début de la diversification alimentaire (4-6 mois)
Comment introduire la banane dans l'alimentation de bébé ?
Avec sa chair douce, onctueuse et parfumée, la banane est l’un des fruits préférés des bébés.
Épluchez-la juste avant de la donner à bébé ou de la mixer, pour que sa chair ne s’oxyde pas.
- Dès 4 mois, bébé peut découvrir la banane cuite, mixée en purée ou compote bien lisse.
- Dès 6-9 mois (en DME, ou lorsque bébé tient bien assis et découvre les morceaux fondants), on peut la proposer crue écrasée à manger à la cuillère, en gros morceaux à manger avec les doigts, ou même dans des gâteaux fondants. Vérifiez que la banane est bien mûre et s’écrase facilement pour la proposer à bébé.
- Dès 9-12 mois, selon les capacités de mastication de bébé, vous pouvez lui proposer de petits morceaux de ce fruit bien mûr. Vous pouvez aussi l’incorporer à toutes sortes de recettes de biscuits et gâteaux !
Pour régaler bébé, choisissez une banane suffisamment mûre, à la peau jaune vif, qui peut être légèrement tachetée.
Bienfaits :
Ce fruit est riche en fibres, en vitamines (A, C, B6) et en minéraux (potassium, magnésium, fer). Sa consommation régule le transit, et permet de lutter contre la constipation ou la diarrhée ! C’est un excellent fruit pour le bon fonctionnement de l’organisme de bébé.
Saison :
Originaire d'Afrique ou des Antilles, elle peut se consommer toute l'année
Avec quoi associer la banane ?
Fruits et légumes : pomme, orange, cerise, mangue, fraise.
Féculents : avoine, blé (farine).
Herbes et épices : vanille, cannelle.
