Pancakes à la banane (sans oeufs)
Les pancakes à la banane ? C’est notre petit pêché mignon du matin ! Une délicieuse recette très simple à réaliser et sans sucres ajoutés, pour se faire plaisir et faire plaisir à bébé ! Des fruits (la banane), du lait, des céréales (la farine) = la recette parfaite pour le petit-déjeuner de bébé et toute la famille !
Pour le petit-déjeuner ou pour le goûter, on pourra proposer ces pancakes (sans oeuf) à bébé dès 9/10 mois.
Recette de pancakes à la banane
Ingrédients
Pour 10 pancakes environ :
- 2 bananes mûres
- 125g de farine
- 100mL de lait au choix (vache, amande, riz, …)
- 1 c à café d’huile végétale
Préparation
- Mixer les bananes épluchées.
- Dans le mixeur, ajouter la farine, le lait et l’huile.
- Mixer jusqu’à obtention d’une texture homogène et lisse.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen. Lorsqu’elle est chaude, verser 2 bonnes cuillères à soupe de pâte pour former un rond.
- Laisser cuire quelques minutes sur chaque face. Retourner quand plein de bulles commencent à se former dans la pâte.
Servir chaud ou tiède, agrémenté de compote, de confiture ou de fruits frais.
Vous avez fait cette recette?
Notez-la dans les commentaires ci-dessous, et partagez votre photo avec le tag @cuisinezpourbebe sur Instagram.
2 commentaires
Zaz
Merci pour cette recette ! Une belle découverte, facile et rapide à faire, bon goût, mes grands ont apprécié autant que ma dernière !
gaelle
super recette, simple et rapide
j’ai ajouté une demie cuillère à café de bicarbonate de soude (= levure chimique) pour que les pancakes soit plus aéré et moelleux!