pancakes a la banane sans oeufs
dès 9 mois

Pancakes à la banane (sans oeufs)

Les pancakes à la banane ? C'est notre petit pêché mignon du matin ! Une délicieuse recette très simple à réaliser et sans sucres ajoutés, pour se faire plaisir et faire plaisir à bébé ! Des fruits (la banane), du lait, des céréales (la farine) = la recette parfaite pour le petit-déjeuner de bébé et toute la famille !
Pour le petit-déjeuner ou pour le goûter, on pourra proposer ces pancakes (sans oeuf) à bébé dès 9/10 mois.
pancakes a la banane sans oeuf pour bebe et toute la famille

Pancakes à la banane (sans oeuf)

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Temps de préparation: 2 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 12 minutes
Type de plat: Petit-déjeuner
Tags: Finger food
Portions: 10 pancakes

Matériel

  • mixeur
  • poêle

Ingrédients

  • 2 banane (bien mûres)
  • 125 g farine
  • 100 mL lait (vache, amande, riz, au choix)
  • 1 c. à café huile(s) végétale(s)

Instructions

  • Mixer les bananes épluchées.
  • Dans le mixeur, ajouter la farine, le lait et l'huile.
  • Mixer jusqu'à obtention d'une texture homogène et lisse.
  • Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen. Lorsqu’elle est chaude, verser 2 bonnes cuillères à soupe de pâte pour former un rond.
  • Laisser cuire quelques minutes sur chaque face. Retourner quand plein de bulles commencent à se former dans la pâte.

Notes

Servir chaud ou tiède, agrémenté de compote, de confiture ou de fruits frais.
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Pancakes à la banane pour bébé (sans oeuf)
Pancakes à la banane pour bébé et toute la famille

17 commentaires

  • gaelle

    super recette, simple et rapide
    j’ai ajouté une demie cuillère à café de bicarbonate de soude (= levure chimique) pour que les pancakes soit plus aéré et moelleux!

      • Alix

        Bonjour
        Est il possible de préparer les pancakes en avant, par exemple la veille pour le lendemain ? Ou même les congeler ? Merci beaucoup !

          • Alix

            Super ! Merci beaucoup. Mon fils est tellement impatient dès qu il voit la nourriture, que faire les pancakes à la minute serait une catastrophe 🤣

      • Elise

        Super recette ! Ça change des pancakes classiques. Le goût de banane est très agréable en bouche. Toute la famille a adoré, merci !

  • DELPHINE

    Merci pour cette recette ! C est la première fois que je fais des pancakes mais ceux là c est un DÉLICE SUPRÊME !! 😋😋😋🤗

  • Cécile

    Bonjour,
    Très bonne recette, j’ai fait quelques modifs farine avec levure intégrée et 15 g de beurre fondu demi-sel dans la pâte.
    Parfait.

  • Decotte Clarisse

    Bonsoir,

    J’aimerais bien essayé votre recette pour mon fils de 9 mois et demi mais ne lui ayant jamais donné de lait autre que le lait maternel, qu’entendez-vous par lait ? Genre le lait que l’on achète: lait demi écrémé ?
    Peut être que ma question est bête mais vraiment je ne sais pas 😐
    Merci d’avance et belle soirée !!
    Clarisse

    • Clémence

      Bonjour,
      Oui on peut utiliser le lait « classique » comme ingrédient dans les recettes. On peut utiliser du lait demi écrémé ou entier. Mais vous pouvez aussi utiliser du lait maternel si vous préférez 🙂

  • Clarisse

    ok Super merci clémence !
    Mon fils mange des petits suisses donc le lait demi écrémé il peut en manger ? C’est ma seule inquiétude finalement !
    Merci !
    Clarisse

    • Clémence

      Oui bien sûr !
      Le lait demi écrémé ne remplace par le lait maternel (ou infantile) mais il peut tout à fait être utilisé comme ingrédient de temps en temps dans les recettes 🙂

  • Frédérique

    Merci pour cette recette, je viens de la tester pour mon fils qui va bientôt avoir 1 an. Il se régale.

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