Recettes pour bébé avec du piment doux

Le piment doux peut être introduit dans l’alimentation de bébé dès 6 mois.Le piment doux parfume et relève subtilement, sans bruler, toutes sorte de plats crus ou cuits.

Bienfaits du piment doux: C’est un vrai cocktail de vitamines (A, B6, C, E, K, PP) ainsi que d’oligoéléments (cuivre, fer, manganèse, magnésium et potassium). Cette épice est riche caroténoïdes, polyphénols et flavonoïdes, luteine, capsaïcine et en fibres, ce qui lui confère des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et immunitaire.

Saison : La pleine saison du piment doux s’étale de juillet à octobre.

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