dès les premiers repas

Rougail saucisses (pour bébé et toute la famille)

rougail saucisses pour bebe et toute la famille

Le plat préféré de Jonas ! C'est une recette réunionnaise typique et très savoureuse : le rougail saucisses !
Bon, on ne va pas se mentir, à la base ce n'est pas du tout une recette adaptée pour bébé. Mais comme on la fait souvent pour nous à la maison, j'avais quand même envie de l'adapter pour les tous petits. Je l'ai donc re-visitée avec quelques légumes (ici des carottes mais vous pouvez varier avec d'autres légumes, comme de la courgette) !
Attention, la saucisse n'est pas très recommandée pour les bébés. On la propose donc dans cette recette en petite quantité à partir de 12 mois. Dès 6 mois, bébé pourra quand même goûter la sauce si parfumée et légèrement épicée du rougail, pour l'initier aux délicieuses saveurs de ce plat. Et pour le piment, on le réserve pour les adultes !

rougail saucisses pour bebe et toute la famille

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