Toast chou-fleur croustillant
Ces "toast" ou galettes sont hyper croustillantes, et fondantes à coeur comme un nugget. Leur texture à coeur est à la fois homogène et fondante... mais pas purée, il reste encore de la mâche : proposez-les si votre bébé est déjà bien habitué aux morceaux !Elles sont simples à préparer, bien que cela prenne un peu de temps. N'hésitez pas à en préparer en grande quantité et les congeler.Vous pouvez les faire évoluer en intégrant un autre légume petit à petit, par exemple du brocoli ou de la carotte. Afin de découvrir de nouveaux goûts à votre enfant !
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10 commentaires
Isa
Bonjour, je remarque que dans la plupart des recettes « pour la famille » il n’y a, pour une grande majorité, pas de protéines. Est ce une volonté de votre part et comment intégrer des protéines à vos recettes?
Alice
Angélique
Vous pensez que je peux faire cette recette sans le parmesan ?
Alice
Laura
Bonjour,
combien de galette peut-on proposer pour un bébé de 12mois + ?
Alice
Marylou
Bonjour avec quoi compléter cette recette pour un apport nutritionnel adapté ? Merci pour votre réponse
Marion
Auriane
Bonsoir,
Cette recette peut-être adaptée pour un autre légume que le chou fleur ?
Merci ☺️
Alice