Batch cooking Décembre #3 (6 à 8 mois)

batch cooking decembre #3 6 a 12 mois

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 6 à 8 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

La palette des saveurs et des nutriments s’élargit, avec des protéines animales le midi et des matières grasses à chaque repas. On joue sur les goûts avec les épices et les herbes aromatiques.

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27 commentaires

  • Laurine

    15 décembre 2025 à 16:22 Répondre

    Bonjour
    J’ai envie d’essayer une séance de batchcooking
    J’ai un robot Béaba baby cook neo, ainsi qu’un thermomix, puis je utiliser le thermomix pour faire les trois panier vapeur en mettant une partie des aliments dans le panier vapeur qui va dans le bol et le reste dans le varoma et son plateau, les temps de cuisson reste les même ?

    • Alice

      diététicienne
      15 décembre 2025 à 17:50 Répondre
      Bonjour, je ne connais pas en détail le fonctionnement exact de tous ces appareils, mais s’ils cuisent à la vapeur, alors oui les temps de cuisson restent les mêmes.

  • Lau

    28 décembre 2024 à 23:41 Répondre

    Coucou, pourriez vous rajouter une info sur le temps de préparation de chaque Batch cooking? Je crois que ce serait utile 🙂 parfois je veux m’y lancer mais je ne suis pas certaine d’avoir le temps de finir…
    Merci beaucoup pour tout le travail que vous faites, c’est énorme!!

    • Nina

      diététicienne
      30 décembre 2024 à 11:47 Répondre
      Bonjour, merci pour votre retour que je prends en compte. ☺️
      En général nos batchcooking se font en 2h, c'est le temps calculé pour chaque batchcooking.
      Cela dépend bien sûr de ses équipements de cuisine, l'espace, si on débute ou non.
      Afin de gagner du temps, voici mes astuces :
      – Lire les instructions en amont
      – Sortir ce dont on va avoir besoin
      – Peser et éplucher tous les ingrédients
      – Avoir un saladier qui sert de poubelle

  • Noémi

    18 décembre 2024 à 09:33 Répondre

    Bonjour,
    Si je souhaite passer à des morceaux légèrement écrasés, est-ce possible de congeler les préparation non mixées et écraser à la fourchette une fois décongelé ?
    Merci 🙂

  • Tif

    1 janvier 2024 à 20:24 Répondre

    Bonjour, j’aimerai savoir à partir de quand peut on donner des petits pots le soir? Également si les petits pots prévus le soir peuvent être donnés le midi? Merci.

  • Laurette

    14 décembre 2023 à 16:17 Répondre

    Bonjour, quelle pomme de terre choisir? Il me reste une sachet de pomme de terre micro-ondable, est ce que je peux en prendre une ?
    Merci 😊

    • Alice

      diététicienne
      14 décembre 2023 à 16:29 Répondre
      Bonjour, oui vous pouvez. Pour les prochaines fois, je vous conseille de choisir des pommes de terre spéciales pour les purées comme la bintje ou la caesar 🤗

    • Alice

      diététicienne
      9 décembre 2022 à 09:05 Répondre

      Bonjour Cindy, compte tenu de la quantité de jambon, la teneur en sel n’est pas trop importante et donc pas grave pour bébé. Pour les prochaines fois, je vous conseille de choisir votre blanc de dinde de préférence bio, sans nitrites, et à teneur réduite en sel 🤗

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