Batch cooking Janvier #5 (6 à 8 mois)

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 6 à 8 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

La palette des saveurs et des nutriments s’élargit, avec des protéines animales le midi et des matières grasses à chaque repas. On joue sur les goûts avec les épices et les herbes aromatiques.

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20 commentaires

  • Élodie

    22 janvier 2026 à 08:06 Répondre

    Pour le développement des bactéries, ce n’est pas dangereux de laisser décongeler au frigo aussi lgt ? J’ai tjr entendu dire qu’il fallait aller vite dans la décongélation pour éviter le développement des bactéries. Merci

    • Alice

      diététicienne
      22 janvier 2026 à 09:19 Répondre
      Bonjour Elodie, la décongélation au réfrigérateur est justement la méthode la plus sûre. Le froid ralentit fortement le développement des bactéries, ce qui permet de décongeler en douceur sans risque. Tant que la préparation est consommée dans les 24 heures après décongélation, il n’y a pas de danger. La décongélation rapide est surtout utile pour le confort ou l’organisation, mais pas plus sécuritaire que le réfrigérateur.

    • Leila

      diététicienne
      31 janvier 2025 à 17:00 Répondre
      Bonjour Marie, vous pouvez retrouver les recettes du batch cooking de la semaine dans l'onglet ''menu hebdo''.
      Les propositions de desserts et goûters (dont les compotes) sont présentes un peu plus bas sur cette même page. 😊

    • Alice

      diététicienne
      27 janvier 2025 à 09:33 Répondre
      Bonjour, pour la cuisson des champignons il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau. Dès les premières minutes de cuisson, ils vont perdre leur eau de végétation.

  • Amélie

    24 janvier 2025 à 13:17 Répondre

    Bonjour, Je n’ai pas suffisamment de petits pots pour la congelation. Est il possible de mettre les préparations directement dans des petits sacs congelation ?

  • Lucie

    22 janvier 2025 à 20:11 Répondre

    Bonjour, les petits pois en conserve peuvent-ils être utilisés à la place des petits pois surgelés ? Si on les réchauffe au babycook peut-on les recongeler derrière ?

    • Alice

      diététicienne
      23 janvier 2025 à 08:46 Répondre
      Bonjour Lucie, occasionnellement il est possible d'utiliser des légumes en boîte, dans ce cas il faudra bien les rincer à l'eau claire avant de les utiliser. Vous pourrez congeler la préparation en contenant.

    • Marion

      diététicienne
      12 février 2024 à 15:02 Répondre
      Bonjour Mélanie, non ce n'est pas dangereux si elles ont été bien conservées, à l'abri de l'humidité. Elles risquent par contre de contenir moins de nutriments ou d'avoir une saveur moins prononcée 🙂

    • Marion

      diététicienne
      29 janvier 2024 à 14:23 Répondre
      Bonjour, il est possible de proposer des repas sans féculent de temps en temps. L'équilibre alimentaire se fait sur la journée et sur la semaine. Vous pouvez dans ce cas proposer des féculents au prochain repas. En ce moment dans les menus, vous avez des pommes de terre et de la semoule fine 😊

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