Carrot cake super moelleux
Glisser un légume dans une recette sucrée, c’est parfois LA bonne idée quand un enfant boude les légumes ! Ce carrot cake super moelleux permet d’apprivoiser la carotte tout en profitant de sa douceur naturelle. Et pour tout le monde, c’est avant tout un régal : moelleux, savoureux, parfait pour une part dans la boîte à goûter ou pour un goûter maison en famille le week-end.Le petit + ? Ce cake est aussi nutritif, grâce à la carotte et aux amandes qui apportent fibres, bons nutriments et gourmandise.
Des recettes pensées pour donner envie à votre enfant de goûter !
Transformez les “beurk” des enfants les plus sélectifs en “je veux goûter !”
Abonnez-vous pour accéder à la recette
En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.
Vous pourriez aussi aimer
Fondant au chocolat et potimarron
Tartinade de maïs aux épices
31 commentaires
Fey
Je ne souhaite pas ajouter de sucre dans l’alimentation de mon bb avant 3 ans . Puis je supprimer le sucre de la recette ?
Alice
Estelle
Bonjour,
Je souhaiterais faire ce gâteau pour l’anniversaire de mes filles mais du coup en format rond avec une crème à l’intérieur mais je ne sais pas quoi mettre pour que ça convienne à tout le monde petits comme grands est ce qu’avec une cream cheese (type philadelphia) c’est ok?
Alice
Estelle
Super
Merci beaucoup ☺️ Est ce possible aussi de monter les blancs en neige pour une texture encore plus moelleuse ou ce n’est pas nécessaire?
Alice
Gisela
Bonjour,
faut-il proposer une portion de legumes en plus ou est-ce que ça peut constituer un repas complet?
Alice
Lisa
Bonjour, par quoi peut-on remplacer la poudre d’amande svp ? Mon enfant est allergique aux fruits à coque. Merci
Alice
Claire
Bonjour.
Dans les ingrédients il est indiqué 90g de sucre et dans la recette 80g de sucre. Il n y a pas une erreur?
Alice
Manon
Top validé par bébé, et papa maman 😋ultra moelleux !!
Manon
Bonjour,
Pour la congélation, est il possible de le congeler en tranche ?
Alice
Manon
D’accord merci 😊
Marie
Bonjour,
Est ce que le sucre complet est meilleur pour bébé que le sucre blanc simple ?
Alice
Stephanie
Comment ça se passe pour la décongélation?
Alice
Audrey
Bonjour, j’aimerai tester cette recette mais sans sucre, est-ce que je peux le remplacer par de la compote (de pommes ou d’autres fruits) et si oui en quelles quantités ? Merci beaucoup 🤤
Alice
Audrey
Bonsoir, j’ai testé la recette en remplaçant le sucre par de la compote de pommes (dans les mêmes quantités que sur la recette) et la texture était top, on s’est régalé 😋
Gwendoline
Bonjour et merci pour cette recette. Peut-on varier la farine avec de la farine de sarrasin ou de pois chiche par exemple pour changer du blé? Où est ce que le résultat n’est pas au rendezvous ?
Alice
Marjorie
Bonjour. Cette recette apparaît dans les filtres petits déjeuners. Quelles quantités donner et avec quel accompagnement ? Peut-être donner au goûter avec une compote et produit laitier ? Merci , marjorie
Marion
Typhaine
J’ai fait cette recette hier, avec environ 80g de sucre de canne et une cuisson de 40 minutes en chaleur tournante. Pour les épices j’ai mis 2 cuillères à café de mélange pour pain d’épices, plus un peu de cannelle en plus.
Le gâteau est bien gonflé, bien moelleux. Bébé de 14 mois a adoré, et toute la famille (petits et grands ) s’est régalée !
Je garde cette recette de carrot cake ! 👍
Elena
Tres bon! Merci! 🥰
sophie
Bonjour! J’ai remplacé le sucre par du sirop de dattes (meme quantité) et le gâteau est toujours très moelleux et délicieux !
Clémence
🔎 Du sucre dans cette recette ?
Pour cette recette, un peu de sucre reste nécessaire pour obtenir une texture aérée et bien moelleuse. Nous vous rappelons tout de même que le sucre est à limiter, surtout chez les tout-petits. Mais pas besoin de l’interdire complètement ! Ce type de recette peut être proposé de façon occasionnelle, en alternant avec des goûters sans sucre ajouté au quotidien.