dès 9 mois

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

Vous pourriez aussi aimer

Muffins animaux aux pépites de chocolat

10 septembre 2025

Porc au caramel

25 septembre 2020
Poisson blanc citronné, haricots verts et riz H

Poisson blanc citronné, haricots verts et riz

25 septembre 2020

44 commentaires

  • Manon

    10 juin 2026 à 12:28 Répondre

    Très bon ! J’ai très peu mixé les dates et les amandes (poudre maison), ce qui a donné une petite texture intéressante. Approuvé !

  • Susana

    4 juin 2026 à 16:44 Répondre

    Je recommande la recette j’ai essayé une fois en ne respectant pas a la lettre la recette et cette fois j’avais tout prévu en avance et avec tous les ingrédients et respectée a la lettre elle est très bien

    • Alice

      diététicienne
      2 septembre 2025 à 09:52 Répondre
      Bonjour, malheureusement dans un clafoutis, les œufs sont indispensables : ils assurent à la fois la texture, la tenue et le moelleux de la préparation. Il n’existe donc pas vraiment d’alternative qui permette d’obtenir un résultat équivalent.
      Je vous invite plutôt à vous orienter vers une recette sucrée sans œufs.

    • Leila

      diététicienne
      18 août 2025 à 11:20 Répondre
      Bonjour Betty, oui tout à fait ! Veillez tout de même à ce que la texture du fruit après cuisson soit adaptée aux capacités masticatoires de bébé. 😊

  • Flore

    27 juin 2025 à 10:31 Répondre

    Bonjour il me reste de la pâte de dattes, puis je l’utilise a la place des dattes si oui en quel quantité ? Merci de votre retour 🙏🌞

  • Aline

    10 juin 2025 à 14:00 Répondre

    Bonjour Marion
    Pour la congélation, peut-on le faire une fois cuit ? Et dans ce cas, on le décongèle au frigo tranquillement la veille ?
    Merci beaucoup pour toutes ces recettes si inspirantes ! 😊

    • Alice

      diététicienne
      10 juin 2025 à 14:38 Répondre
      Bonjour Aline, je n'ai pas personnellement testé la congélation mais une maman nous en a fait un retour positif. Vous pouvez effectivement essayer de le congeler après la cuisson et le laisser décongeler quelques heures (voire la veille) au réfrigérateur.

  • Lincay

    26 mai 2025 à 21:02 Répondre

    Bonjour est ce que je peux remplacer les dattes par de la mûre blanche séchée en poudre ?
    Merci pour votre retour,

    • Alice

      diététicienne
      27 mai 2025 à 08:28 Répondre
      Bonjour, non malheureusement ce n’est pas un remplacement équivalent. La datte apporte à la fois du liant, du moelleux et du sucrant naturel à la recette, ce que la mûre blanche séchée en poudre ne pourra pas reproduire. Elle risque de modifier la texture et le goût final. Mieux vaut rester sur de la datte ou éventuellement tester avec des pruneaux si besoin.

    • Alice

      diététicienne
      20 mai 2025 à 15:45 Répondre
      Bonjour, vous pouvez la remplacer par de la poudre de noisettes ou bien par de la noix de coco râpée. Elle est importante pour la texture du clafoutis 🙂

    • Leila

      diététicienne
      24 février 2025 à 10:48 Répondre
      Bonjour Alisson, une maman a fait un retour positif sur la congélation du clafoutis, vous pouvez donc tenter l'expérience vous aussi 😉

    • EVANGELISTA

      27 septembre 2025 à 15:32 Répondre

      J’ai coupé des parts puis j’ai congelé. Et décongelé au frigo la veille mais c’est vrai que c’est meilleur frais quand même 😋

  • Elora

    8 juillet 2024 à 10:26 Répondre

    Bonjour, n’ayant pas de dattes mais pas mal de cerises BIEN mûres à faire passer et tous cela un dimanche. J’ai remplacé les dattes par des cranberries (même quantité) et résultat parfait !!! Juste la cuisson plus longue 20 minutes de plus. Mais excellent !!! Merci pour cette recette !!! 🥰

    • Alice

      diététicienne
      8 juillet 2024 à 10:40 Répondre
      Bonjour Camille, les dattes permettent de sucrer naturellement l'appareil à clafoutis. Vous pouvez les remplacer par du sirop d'agave ou d'érable ou si votre bébé à plus d'un an vous pouvez utiliser du miel 🤗

          • Camille

            8 juillet 2024 à 12:16

            Merci beaucoup ☺️
            Peut il se congeler ?
            Désolée, mes questions me viennent au fur et à mesure, la prochaine fois j’essaierais d’y réfléchir avant 😅

          • Alice

            diététicienne
            8 juillet 2024 à 13:26
            Pas de souci 😉
            Je n'ai jamais testé la congélation de ce clafoutis (il ne tient pas jusque là 😅😋). Si jamais vous faites le test, n'hésitez pas à me faire un retour !

      • Natacha

        29 mai 2025 à 11:54 Répondre

        Bonjour ma fille a 1 an dans une semaine, le miel dans le clafoutis c’est bon ou je dois attendre encore un peu ? Merci

        • Leila

          diététicienne
          30 mai 2025 à 09:00 Répondre
          Bonjour Natacha, c'est à partir de 1 an que vous pouvez proposer du miel à bébé.
          Vous pourrez donc très bientôt en faire goûter à votre fille. 😋

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous avez aimé cette recette ?