Je n’ai eu aucun souci dans la réalisation de la recette, je l’ai faite avec mon petit mixeur impeccable! cependant mon bébé de 9 mois a manqué de s’étouffer à plusieurs reprises en les mangeant. J’ai gouté pour moi ça passe mais pour un bébé je ne sais pas, faudrait-il rajouter de l’eau pour que ce soit plus moelleux?
Bonjour Sophie, je suis navrée de l'apprendre… Si on ajoute davantage d'eau, les galettes risquent de ne pas tenir. Peut-être d'une petite sauce en accompagnement serait plus adaptée ?
Bonjour Marianne, merci pour votre message ! 🙂 Tous les menus contiennent le repas du midi et du soir, à l'exception des menus pour la famille qui ne contiennent que les repas du soir. 😊
N'hésitez pas à appliquer les filtres "petit déjeuner" ou "goûter" dans l'application pour trouver plein de recettes ! 😋
Déçue… J’avais commencé à préparer avec du couscous fin, mais ayant vu les commentaires en cours de route, je recommence donc avec de la semoule fine, un fiasco total, c’est sec de chez sec. Après avoir vu la recette en vidéo, votre semoule fine ressemble plus à mon couscous fin qu’à ma semoule fine (c’est bien écrit semoule fine sur le paquet…), La mienne est très fine, on ne perçoit pas les grains.
Je n’ai plus de thon… j’espère que ça fonctionnera avec du poisson cuit congelé. Je vais recommencer avec la polenta vue dans un commentaire…
Peut-être préciser dans les ingrédients semoule fine type telle marque (et non pas couscous fin)
Bonjour Frédérique, je suis sincèrement désolée pour cette mauvaise expérience. Je comprends à quel point il peut être frustrant de mettre du temps et des efforts dans la cuisine pour finalement obtenir un résultat décevant.
Je transmets votre retour à l'équipe, on va en discuter pour trouver une solution pour améliorer la recette. Ajouter une marque ou plus de précisions sur la semoule est une très bonne idée pour éviter toute confusion.
Est il possible d’avoir plus d’explications ou une vidéo pour les Accras car elles ne tiennent pas ici non plus 😅 j’ai rajouté de l’eau mais rien n’y a fait. Merci
Bonjour, bien vu! Effectivement je n ai pas utilisé de semoule fine mais du couscous fin, je ne pensais pas que cela ferait une telle différence. Au temps pour moi, merci je réessayerai
Bonjour Aurélie, mince… si les galettes se délient c'est que la préparation manque d'un petit peu d'eau. Je vous conseille d'y aller progressivement et d'ajouter 1 à 2 c. à soupe d'eau jusqu'à obtenir une pâte qui se tient 😉
Bonjour Xavière, oh je suis désolée 😕 L’étape de sablage de la semoule avec l’huile est hyper importante. C’est ce qui permet d’avoir des galettes bien tendres.
Bonjour Nora, si votre poêle est anti-adhésive il n’est pas nécessaire de la huiler pour faire revenir les harchas. Mais si vous sentez que ça colle un peu c’est possible de mettre un peu d’huile.
Bon appétit 🤗
29 commentaires
Sophie
Je n’ai eu aucun souci dans la réalisation de la recette, je l’ai faite avec mon petit mixeur impeccable! cependant mon bébé de 9 mois a manqué de s’étouffer à plusieurs reprises en les mangeant. J’ai gouté pour moi ça passe mais pour un bébé je ne sais pas, faudrait-il rajouter de l’eau pour que ce soit plus moelleux?
Alice
Sabine
Bonjour est ce qu’on peut congeler? Merci
Alice
Sabine
Merci 😊
Marianne Rageot
Bonjour, l’abonnement c’est un seul menu par jour ? Donc, un seul repas ? Pas de petit dej ni diner ?
Mathilde
Frederique
Déçue… J’avais commencé à préparer avec du couscous fin, mais ayant vu les commentaires en cours de route, je recommence donc avec de la semoule fine, un fiasco total, c’est sec de chez sec. Après avoir vu la recette en vidéo, votre semoule fine ressemble plus à mon couscous fin qu’à ma semoule fine (c’est bien écrit semoule fine sur le paquet…), La mienne est très fine, on ne perçoit pas les grains.
Je n’ai plus de thon… j’espère que ça fonctionnera avec du poisson cuit congelé. Je vais recommencer avec la polenta vue dans un commentaire…
Peut-être préciser dans les ingrédients semoule fine type telle marque (et non pas couscous fin)
Alice
Sandrine
Est il possible d’avoir plus d’explications ou une vidéo pour les Accras car elles ne tiennent pas ici non plus 😅 j’ai rajouté de l’eau mais rien n’y a fait. Merci
Alice
Sandrine
Merci je vais re tester cette semaine 😌
Marie
J’ai fait les harchas avec de la polenta et j’ai rajouté 10-15mL d’eau et c’était parfait 🤗
Mélou
Super merci pour ce conseil, j’allais demander si c’était réalisable avec de la polenta… j’ai ma réponse !
Elsa
J’ai essayé la recette et ajouté de l’eau comme conseillé mais rien n’y fait les galettes ne se tiennent pas malheureusement…
Alice
Elsa
Bonjour, bien vu! Effectivement je n ai pas utilisé de semoule fine mais du couscous fin, je ne pensais pas que cela ferait une telle différence. Au temps pour moi, merci je réessayerai
Aurelie
Bonjour, j’ai réalisé cette recette mais impossible de former des galettes, tout se délie. Que dois je faire ?
Alice
Xaviere
Bonjour . Ça n’a pas été un succès ici .tres sec ! Mais peut être fallait il ajouter de l’eau chaude pour faire gonfler la semoule ?
Leila
Bonjour Xavière, oh je suis désolée 😕 L’étape de sablage de la semoule avec l’huile est hyper importante. C’est ce qui permet d’avoir des galettes bien tendres.
Nora
Bonjour dois-t »on mettre de l huile pour faire revenir les harchas ?
Leila
Bonjour Nora, si votre poêle est anti-adhésive il n’est pas nécessaire de la huiler pour faire revenir les harchas. Mais si vous sentez que ça colle un peu c’est possible de mettre un peu d’huile.
Bon appétit 🤗
Kelly
Bjr
Peut on mettre du thon en boîte ?
Merci
Leila
Bonjour Kelly, oui vous pouvez utiliser du thon en conserve.
Nathalie
Bonjour,
Mon fils vient d’avoir 9 mois mais n’a encore aucune dent. Puis-je lui donner des harchas à manger?
Leila
Bonjour Nathalie, si bébé est à l’aise avec les morceaux, il pourra manger ses mini herchas qui sont moelleuses et fondantes en bouche 😋
Kersti
Bonjour. Quel type de levure avez vous utilisé. Merci
Alice
Bonjour, on utilise de la levure chimique pour cette recette 🤗