Samoussas aux petits pois
Ces bricks croustillantes sont une belle façon d’aider les enfants à se familiariser avec les petits pois. À l’extérieur, la feuille de brick apporte une texture bien croustillante et ludique, tandis qu’à l’intérieur, la farce reste homogène et fondante : les petits pois s’y glissent facilement, sans morceaux qui pourraient gêner les plus sélectifs. Une recette simple et gourmande, qui permet de proposer les légumes dans un format rassurant et apprécié des enfants... et des parents !
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