Name: Flammekueche express (tarte flambée)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 250 g farine; 30 g huile(s) végétale(s) (neutre); 2 g sel; 15 cL eau; 1 oignon(s) jaune(s); 150 g lardons (natures ou allumettes de jambon); 100 g crème fraîche (épaisse entière); 100 g yaourt grec (ou fromage blanc); muscade moulue; sel, poivre; accompagnement au choix (légumes, salade verte ou crudités)