Bonjour,
Est ce qu’on doit ajouter des protéines à ce repas svp? Ou les lentilles suffisent? Ma fille a 18 mois, je ne sais jamais comment gérer les légumineuses…
Merci d’avance pour votre réponse!
Bonjour Agatha, les légumineuses (lentilles, pois chiche, pois cassés, haricots rouges..) contiennent déjà des protéines mais pas autant que la viande, le poisson ou les oeufs. Les protéines animales sont également plus riches en fer, qui est mieux absorbé.
Il est préférable de les associer avec des céréales pour avoir une source de protéine complète, comme dans cette recette.
Vous pouvez proposer de temps en temps une combinaison légumineuses/céréales, le midi ou le soir sans proposer de viande, poisson ou oeuf. 😊
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Agatha
Bonjour,
Est ce qu’on doit ajouter des protéines à ce repas svp? Ou les lentilles suffisent? Ma fille a 18 mois, je ne sais jamais comment gérer les légumineuses…
Merci d’avance pour votre réponse!
Marion