Soupe au chou-fleur crémeuse
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8 commentaires
Marion
Bonjour
Peut on utiliser du choux fleur congelé?
Alice
Stéphanie
Bonsoir,
Sur les fiches mémoire, il est noté la répartition entre légumes, féculents, viande.
Entre 9 à 12 mois, un plat complet correspondrait à 180g.
Souvent dans vos recettes, la part de légumes est dejà de 180g alors que de mon point de vue, je compte 120g de legumes, 60 de feculent et 10g de viande.
Est ce juste ou je me trompe ?
Merci 😊
Alice
Seulement, les quantités indiquées dans la liste des ingrédients des recettes correspondent aux légumes entiers, avec épluchures et avant cuisson. Une fois la préparation terminée, on obtient à peu près les quantités nettes indiquées dans les fiches mémo.
Suzanne
Bonjour, la crème utilisée est de la crème liquide entière 30%matière grasse , genre elle et vire ?
Clémence
Camille
Bonjour,
Peut-on la congeler ensuite?
Alice
Bonjour Camille, oui vous pouvez 🤗