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Duo mangue – coco

Voici une recette aux notes exotiques, toute simple et très rapide à préparer ! Elle est composée d'un laitage et un fruit, pour un dessert ou un goûter gourmand et complet.
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Duo mangue-coco

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52 commentaires

  • Emilie

    9 février 2026 à 14:55 Répondre

    Bonjour, nous n’avons pas pu trouver du fromage blanc. Sur internet, l’équivalent proposé est le séré. Est-ce que je peux le donner à mon fils de bientôt 9 mois? Merci pour votre réponse.

    • Alice

      diététicienne
      9 février 2026 à 15:44 Répondre
      Bonjour Emilie, oui le séré peut convenir occasionnellement pour remplacer le fromage blanc à condition qu’il soit nature, sans sucre ajouté. À défaut, vous pouvez aussi utiliser un yaourt nature classique, ça fonctionnera très bien pour cette recette.

    • Alice

      diététicienne
      6 novembre 2025 à 14:44 Répondre
      Bonjour, vous pouvez le conserver 24h au réfrigérateur dans un contenant hermétique ou bien le congeler avec quelques gouttes de jus de citron pour éviter l’oxydation 🙂

  • Margot

    17 septembre 2024 à 19:15 Répondre

    Bonjour, bébé de 10 mois toujours allaité matin goûter et soir, dois-je donner quand même du lait après cette recette au goûter ? Ou cela suffit en laitage et je rajoute un biscuit ?
    Merci ☺️

    • Marion

      diététicienne
      18 septembre 2024 à 09:23 Répondre
      Bonjour Margot, avec cette recette il n'est pas nécessaire de proposer une tétée pour le goûter, vous pouvez ajouter un produit céréalier comme un petit gâteau sans sucre s'il a encore faim 😊

  • Priscillia

    9 septembre 2024 à 14:52 Répondre

    Bonjour, petite question je pensais qu’on pouvait donner des laitages à bébé mais j’ai une amie ou la crèche de son bébé interdisent les produits laitiers jusqu’à 18 mois ? 🤔 Je ne comprends pas trop du coup si on peut en proposer à bébé ou pas 🤔
    Merci pour votre retour 🙏

    • Nina

      diététicienne
      10 septembre 2024 à 09:43 Répondre
      Bonjour Priscillia, ce n'est pas interdit de donner des laitages à bébé avant 1 an. Il faut simplement bien privilégier son lait infantile ou maternel et ne pas proposer un laitage pour remplacer le lait habituel de bébé.
      C'est peut-être pour cela que la crèche tient ce discours, pour éviter que les parents pensent qu'un laitage comme un yaourt peut remplacer un biberon. 🤗

    • Alice

      diététicienne
      13 juin 2024 à 15:39 Répondre
      Bonjour Cécile, il vaut mieux éviter pour ce genre de dessert. Comme c'est une recette très rapide il vaut mieux la préparer le jour J et éventuellement garder les restes pendant 2 jours au réfrigérateur 🙂

  • Patricia

    5 juin 2024 à 22:59 Répondre

    Bonjour,

    Est ce que je peux utiliser du fromage blanc au lait demi écrémé ? Dans les ingrédients il y a du lait écrémé pasteurisé, de la crème pasteurisé.

  • Fanny

    12 mars 2024 à 11:30 Répondre

    Bonjour,

    Est ce que je peux donner du fromage blanc maison à mon bebe (fait au lait entier et sans sucre) ?

    Merci par avance !

    • Marion

      diététicienne
      12 mars 2024 à 16:39 Répondre
      Bonjour Fanny, si votre fromage blanc a été préparé avec du lait entier stérilisé UHT oui il n'y a aucun souci 🙂

        • Marion

          diététicienne
          12 juin 2024 à 16:16 Répondre
          Bonjour Alexane, le lait doit être bouilli avant d'être utilisé pour faire votre fromage blanc car la consommation du lait cru est très fortement déconseillée chez les bébés à cause des risques bactériologiques (Listera, Salmonelles, E. Coli, etc.) 🙂

  • Mathilde

    11 janvier 2024 à 10:18 Répondre

    Bonjour,
    Est-il possible de faire cette recette avec des yaourt pour enfant, type Mini Lactés de chez Bledina ?
    Merci par avance de votre retour !

  • Nelly

    26 octobre 2023 à 20:15 Répondre

    Bonjour,
    Question extrêmement bête, mais si on a une noix de coco fraîche, comment fait-on cette recette 😅?
    Autre question bête, puis-je donner à bébé l’eau de coco à l’intérieur ? Dans quelle recette?
    Merci pour vos réponses.

    • Alice

      diététicienne
      27 octobre 2023 à 09:21 Répondre
      Bonjour Nelly, je n'ai jamais testé cette recette avec de la coco fraîche donc je ne saurais pas vraiment vous répondre 😅
      Sinon pour l'eau de coco, vous pouvez très bien la proposer telle quelle à votre bébé ou bien la mélanger avec une compote, un yaourt ou une purée 😉

    • Alice

      diététicienne
      22 août 2023 à 09:40 Répondre
      Bonjour, la crème de coco est assez grasse, je vous conseille plutôt d'utiliser un yaourt végétal au lait de coco 🙂

    • Marion

      diététicienne
      12 juin 2023 à 12:35 Répondre

      Bonjour Cécile, vous pouvez conserver cette préparation jusqu’à 48h au réfrigérateur en mettant un couvercle, un film ou une assiette par dessus 🙂

  • Anne-Sophie

    18 janvier 2023 à 13:44 Répondre

    Bonjour, quel type de fromage blanc/petit suisse utilisez-vous svp ? J’ai des petits suisses au lait demi écrémé mais du coup j’ai peur que ça ne convienne pas. Merci bcp pour votre réponse !

    • Alice

      diététicienne
      18 janvier 2023 à 15:11 Répondre

      Bonjour Anne-Sophie, on conseille généralement de proposer des laitages au lait entier mais le lait demi-écrémé n’est pas non plus à proscrire ! Si vous avez des petits-suisses au lait demi-écrémé à la maison, vous pouvez très bien les proposer à votre petit bout 🤗
      Lors des prochaines courses, vous pourrez acheter des laitages au lait entier 😉

  • Laura

    7 janvier 2023 à 10:34 Répondre

    Bonjour j’ai de la mangue fraîche ma question est  » il ne faut pas faire cuire la mangue avant de la mixer ?  »
    Merci de votre réponse

  • Ben

    21 avril 2021 à 17:22 Répondre

    Ça marche aussi à l’envers, le petit est un fan de mangue, alors dans un ramequin opaque avec la mangue caché au fond, ça fait une super surprise

    • Clémence

      fondatrice
      3 avril 2021 à 13:53 Répondre

      Bonjour Sarah, non, ça ne se congèlera pas bien (surtout le fromage blanc), et c’est tellement rapide à préparer que cela n’a pas beaucoup d’intérêt ! En revanche vous pouvez congeler la mangue 😉

      • Laura

        6 mai 2023 à 15:36 Répondre

        Bonjour,
        Vous voulez dire qu’on peux congeler la mangue ou fraise ou autre dans des bacs a glacon et les décongeler la veille pour mettre le.coulis sur du fromage blanc au dernier moment?

        • Clémence

          fondatrice
          9 mai 2023 à 15:29 Répondre

          Bonjour Laura, oui c’est ça : vous pouvez mixer la mangue mixée, puis la décongeler au moment de servir (ou la veille au réfrigérateur).

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