Steaks hachés végé et frites de légumes
Vous aimez le combo steak-frites, mais vous aimeriez réduire un peu la viande au profit de protéines végétales ? Ou éviter les steaks végétaux ultra-transformés du commerce ? Voici une alternative maison, simple et gourmande.On retrouve vraiment le plaisir du steak-frites, dans une version plus équilibrée qui donne envie à tout le monde de goûter… même aux enfants sélectifs ou aux papas réfractaires 😉💡 Cette recette a été pensée pour rendre les protéines végétales plus accessibles, grâce à un format familier : le steak végé est rassurant à l’œil et à la texture, ce qui aide les enfants sélectifs à l’accepter plus facilement. Servi avec des frites de légumes, le plat garde tout le côté ludique et convivial d’un repas apprécié de tous, tout en restant équilibré.
Des recettes pensées pour donner envie à votre enfant de goûter !
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2 commentaires
Marie
Bonjour, je crois que mon hachoir n’est pas assez puissant, j’ai mixer pendant 15 min mais ça ne fonctionne pas dutout. J’ai fini par ajouté un peu d’eau mais la pâte est un peu trop lisse et pas grossière, ça va poser problème pour la cuisson ? Une idée pour rectifier ?
Merci
Alice