Tuiles de brocoli croustillantes
Le brocoli se transforme en petites tuiles fines et croustillantes, à picorer par les doigts gourmands ! Leur texture croustillante et leur format "chips" changent la perception du légume, ce qui peut aider les enfants à mieux l’accepter. À servir en apéritif, en snack ou en accompagnement d’un repas.
Des recettes pensées pour donner envie à votre enfant de goûter !
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2 commentaires
Clémence
Bonjour,
Est-ce envisageable de ne donner que les tuiles en guise de portion de légumes pour le repas ou trop gras?
J’ai déjà fait cette recette pour Noël, elle avait mangé autre chose avec, mais les tuiles lui ont beaucoup plu, elle a 2 ans 1/2.
Merci
Alice