Bouchées à la betterave rouge pour bébé

Bouchées à la betterave rouge [pour bébé et toute la famille]

C’est rose. C’est moelleux. C’est gourmand. Une recette parfaite pour fêter la Saint Valentin avec bébé!

Cette recette de bouchées à la betterave rouge est très simple et rapide à préparer, elle ne nécessite que 4 ingrédients très basiques (betterave, farine, maïzena, levure). En plus, c’est vegan et sans PLV. 

Je m’y suis reprise à plusieurs fois pour trouver LA bonne recette: j’ai été conquise par cette version, avec un cœur moelleux à souhait, comme le mien quand je vois mon bébé dévorer cette bouchée 😉 Alors j’espère que ces bouchées roses à la betterave vous plairont aussi, et à vous et vos petits coeurs! 

A quel âge proposer ce mini muffin à bébé? Tout dépend de vos pratiques et des capacités de bébé avec les morceaux! En diversification classique, on attendra plutôt 12 mois. En DME (diversification menée par l’enfant), on pourra les proposer plus tôt, selon les aptitudes de bébé. Côté ingrédients, on peut les proposer dès 6 mois.

Liste des courses

  • 1 petite betterave rouge, cuite (environ 150g)
  • 1 c. à soupe de maïzena (environ 20g)
  • 2 c. à soupe de farine (environ 40g)
  • 1 c. à café de levure

Ustensiles

  • Mixeur
  • Four

Préparation

Temps de préparation
20 minutes

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Couper la betterave rouge en morceaux, et mettre dans le bol du mixeur.

3

Ajouter 1 cuillère à soupe bombée de maïzena, 2 cuillère à soupe bombées de farine, et mixer l’ensemble.

4

Répartir cette préparation dans des petits moules (type moules à muffins). Avec ces quantités, j’ai obtenu 5 bouchées.

5

Cuire au four pendant 15 minutes.

6

Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Muffin moelleux à la betterave pour bébé

Croquez la vie en rose !

Cette recette vous a plu? Ici, bébé a dévoré ces bouchées roses et moelleuse, et il en a redemandé! Et chez vous, comment a réagi bébé?

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