Batch cooking Avril #3 (6 à 8 mois)

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 6 à 8 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

La palette des saveurs et des nutriments s’élargit, avec des protéines animales le midi et des matières grasses à chaque repas. On joue sur les goûts avec les épices et les herbes aromatiques.

Cette recette revient l'année prochaine. 📅

Le menu de cette semaine n'est plus disponible. Les abonnés ont accès aux quatre derniers menus hebdomadaires publiés.

36 commentaires

  • Nada

    16 avril 2025 à 20:27 Répondre

    Bonjour,

    J’ai réalisé mon premier batch cooking en suivant toutes vos indications qui étaient très claires et vous en remercie 🥰 (juste pour les betteraves je n’ai pas trouvé les indications donc je me suis référée aux autres recettes de purée)
    En tout cas cette application est vraiment top ! Et mon bébé se régale 😍

  • Anna

    11 avril 2025 à 15:56 Répondre

    Bonjour, des études récentes conseillent d’éviter le fenouil pour les femmes enceintes, allaitantes ou pour les bébés à cause de la présence d’éstragol, substance naturellement présente et qui aurait des effets cancérigènes. Avez-vous connaissance de ces études ? Quelles sont vos préconisations ? Et enfin par quoi pourrait-on remplacer le fenouil dans ce batch cooking ? Merci !

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      14 avril 2025 à 16:10 Répondre
      Bonjour Anna, l'activité oestrogénique du fenouil n'est pas complètement établi.
      D'après le vidal : "L’Agence européenne du médicament déconseille l’usage de produits à base de graines ou d’huile essentielle de fenouil pendant la grossesse et l’allaitement. La présence de fenouil dans un plat ne pose pas de problème", il n'y a pas non plus de contre-indication de la consommation de ce légume pour les bébés et les enfants.
      N'hésitez pas à nous partager vos sources.
      Il est possible de remplacer le fenouil par de la courgette + aneth, du céleri-branche, ou de l'endive 😊

    • Anna

      15 avril 2025 à 20:44 Répondre

      Merci beaucoup. Je ne savais pas si les mises en garde s’appliquaient uniquement aux tisanes de fenouil ou au légume sous toutes ses formes. Grâce à votre réponse, c’est plus clair

  • Khasou

    24 avril 2024 à 10:34 Répondre

    Bonjour,
    Il me semblait qu il ne fallait pas congeler une viande ou poisson cuit si celui ci etait au congelateur avant cuisson..ou je me trompe?
    Merci

  • Paola

    16 avril 2024 à 19:38 Répondre

    Bonjour,
    Ma fille va commencer les féculents et la viande. Peut-on donner des mélanges directement avec des aliments qu’elle n’a jamais gouté auparavant (avocat et églefin par exemple) ou faut-il continuer à lui faire gouter les nouveaux aliments un par un ? Merci.

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      17 avril 2024 à 10:24 Répondre
      Bonjour Paola, je vous conseille de faire goûter les nouveaux aliments séparément dans l'assiette sans les mélanger afin que votre fille découvre le goût spécifique de chacun. Oui il est possible de proposer plusieurs aliments nouveau sur un même repas. ça sera par contre plus difficile de distinguer une allergie. Comme le poisson est un allergène majeur chez le bébé, je vous conseille, pour cet aliment spécifique, de lui proposer une première fois seul avec des aliments qu'elle connait déjà, puis vous pourrez lui proposer d'autres aliments nouveaux avec le poisson les autres fois 😊

    • Nina

      diététicienne
      15 avril 2024 à 11:12 Répondre
      Bonjour Olivia, dans ce cas si vous avez une glacière et un frigo sur place, on peut transporter des plats surgelés pour les conserver sur son lieu de vacances. Sinon, avec un mixeur plongeant, on peut faire des choses rapides à manger.
      Pensez à des choses simples : des oeufs durs, rillettes de sardines, fromage frais à tartiner, cracotte pain des fleurs, guacamole, houmous, compte sans sucre du commerce…. Si bébé mange presque comme vous, il peut aussi picorer dans votre assiette.

  • Anaïs

    11 avril 2023 à 16:45 Répondre

    Bonjour,
    Mon fils a 5 mois et demi, le lait de coco c’est quand même bon ? Ce n’est pas trop tôt ?
    Merci pour toute cette inspiration 🙏

    • Alice

      diététicienne
      11 avril 2023 à 08:46 Répondre

      Bonjour Elodie, l’oeuf dur seul ne supporte pas bien la congélation (le blanc devient gélatineux). Par contre si l’oeuf est réduit en purée ou émietté dans une purée, il peut être congelé 🤗

  • Lucie

    9 avril 2023 à 17:40 Répondre

    Bonjour
    Pouvez-vous me confirmer que le smoothie avocat-concombre et les purées de betterave se servent froids ? Merci 🙂

    • Alice

      diététicienne
      11 avril 2023 à 09:00 Répondre

      Bonjour Lucie, oui ils se servent froids. Si bébé préfère, vous pouvez également les réchauffer quelques instants pour les proposer tièdes 😉

  • Agathe

    6 avril 2023 à 16:20 Répondre

    Bonjour,

    Peut-on conserver les petits pots au frais pour la semaine si on cuisine le samedi ou faut-il tout congeler?

    Merci 🙂

    • Alice

      diététicienne
      6 avril 2023 à 16:26 Répondre

      Bonjour Agathe, les repas consommés dans les 48H (max. 3 jours) seront conservés au réfrigérateur, les autres repas seront conservés au congélateur 🤗

  • Manon

    6 avril 2023 à 08:35 Répondre

    Bonjour!! Bébé n’a vraiment pas aimé la betterave la dernière fois… (même avec la patate douce alors qu’il adooore ca!) Il y a une alternative pour cette semaine?

  • Sonia

    5 avril 2023 à 19:49 Répondre

    Bébé qui ne mangeait plus depuis plusieurs semaines depuis le début de la diversification mange de nouveau. Quelques cuillères pour l’instant mais avec plaisir et moi je suis plus sereine, j’ai ça en moins à penser. Quel poids en moins merci ☺️ et les recettes sont délicieuses, la grande en profite aussi que du bonheur 🥹

  • Maria

    8 avril 2020 à 21:51 Répondre

    Bonjour Clemence,
    Quelques semaines que je fais tes recette et je suis RAVIE. Trop hate de faire le menu de cette semaine. Mon fils a adore les purees de la semaine derniere, a l’exception du radis! Il a eu du mal avec celle la!
    Excuse le manque d’accent, je suis sur un clavier anglais.

  • Alison

    8 avril 2020 à 21:18 Répondre

    Bonjour, je ne voit pas le déroulement de la recette ni même les ingrédients à prendre. Désolé je suis nouvelle. Merci à vous

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