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Purée avocat concombre à l’églefin

Purée avocat concombre à l'églefin

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33 commentaires

  • Charlie

    6 décembre 2024 à 13:49 Répondre

    Bonjour,
    Il y a une chose que je n’arrive pas à comprendre…
    J’avais lu qu’il fallait absoluement tout donner cuit à bébé car plus facile pour sa digestion que les aliments crus… bon en meme temps je n’arrive pas à imaginer l’avocat ou le concombre cuit mais pouvez-vous m’expliquer ?
    Est-ce que cela dépend des aliments?
    J’ai également vu une de vos recettes d’avocat avec la banane cru… je la donne jusqu’à présent cuite…
    Merci par avance

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      6 décembre 2024 à 15:14 Répondre
      Bonjour Charlie, en effet avant 6 mois, il est préférable de ne proposer que les fruits et légumes bien cuits pour faciliter la digestion et éviter les maux de ventre. Certains aliments peuvent être proposés crus, c'est le cas de l'avocat et c'est un cas isolé. Tous les autres aliments sont à proposés bien cuits. Dans cette recette le concombre est cuit aussi cela permet de ramollir les fibres. Après 6 mois, on peut commencer à proposer quelques fois des fruits crus et mixés selon la tolérance digestive de bébé, c'est intéressant pour les vitamines qui sont bien préservées car non chauffées. Est-ce plus clair pour vous ?

      • Charlie

        8 décembre 2024 à 12:22 Répondre

        Bonjour,
        Oui beaucoup plus clair en effet, merci ☺️
        Juste une petite précision du coup. Là, ma fille à 7 mois (mais 6 en âge corrigé) donc potentiellement, elle pourrait commencer quelques fruits/légumes crus. Du fait, qu’elle soit facilement constipée, devrais-je attendre encore un peu ou cela n’affectera pas son transit?
        Merci beaucoup pour vos réponses!
        Votre site est à mon sens très utile et aide beaucoup surtout quand on est parent pour la première fois.

        • Marion

          diététicienne pédiatrique
          9 décembre 2024 à 11:14 Répondre
          Bonjour Charlie, merci pour votre gentil message, je suis ravie que nos contenus vous aide.
          Oui il est possible de proposer des fruits crus, bien mixés à son âge. Si elle est constipé, tout apports de fruits ou légumes, cuits ou crus pourront améliorer son transit. Je vous conseille de suivre aussi ces astuces pour limiter sa constipation 😊

  • Jess

    23 mai 2024 à 10:50 Répondre

    Bonjour peut on mettre de la viande avec cette recette ? Si oui laquelle ?
    Et peux ton remplacer par du saumon ou Colin ?

    Merci

    • Alice

      diététicienne
      23 mai 2024 à 15:32 Répondre
      Bonjour, oui bien sûr ! Vous pouvez ajouter la viande votre choix, une viande blanche ira très bien. Pareil pour le poisson, vous pouvez utiliser celui de votre choix 🙂

    • Alice

      diététicienne
      17 avril 2024 à 17:00 Répondre
      Bonjour Charlotte, vous pouvez éventuellement le remplacer par de la courgette ou un autre légume vert 🤗

    • Alice

      diététicienne
      15 avril 2024 à 08:40 Répondre
      Bonjour Justine, j'ai un petit peu peur que l'avocat noircisse à la décongélation. Si possible je vous conseille de la garder au réfrigérateur et de la proposer dans les 2 à 3 prochains jours 🙂

    • Alice

      diététicienne
      15 janvier 2024 à 09:25 Répondre
      Bonjour, j'ai un petit peu peur que l'avocat noircisse à la décongélation. Si possible je vous conseille de la garder au réfrigérateur et de la proposer dans les 2 à 3 prochains jours pour éviter tout risque 🙂

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      7 septembre 2023 à 11:19 Répondre
      Bonjour Océane, vous pouvez proposer la pomme de terre dès maintenant ou si vous préférez il est possible de supprimer la pomme de terre mais la texture risque d'être un peu plus liquide 🙂

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      10 juillet 2023 à 16:21 Répondre

      Bonjour Aurélie, l’avocat n’est pas cuit dans cette recette. Je n’ai jamais essayé de le cuire, en effet la vapeur est la cuisson la plus recommandée pour préserver les vitamines. N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez 😊

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