Batch cooking Juillet #4 (9 à 12 mois)

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 9 à 12 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

Les repas sont de plus en plus complets, et bébé s'initie aux morceaux avec de nouvelles textures et des finger foods !

Cette recette revient l'année prochaine. 📅

Le menu de cette semaine n'est plus disponible. Les abonnés ont accès aux quatre derniers menus hebdomadaires publiés.

25 commentaires

  • Elaura

    19 juillet 2025 à 10:02 Répondre

    Bonjour, puis je intégrer ces repas pour ma fille de 8 mois en réduisant un peu les quantités ? Je demande surtout pour la semoule et le riz qui ne sont plus mixés. Elle mange des biscuits, des cracottes et des madeleine sans problème.
    Merci

    • Nina

      diététicienne
      21 juillet 2025 à 09:53 Répondre
      Bonjour Elaura, si votre fille a l'habitude des morceaux et de mastiquer, oui vous pouvez en cuisant bien les féculents pour qu'ils soient fondants. 🙂

  • Anaïs

    19 juillet 2025 à 09:59 Répondre

    Bonjour, merci pour ces delicieuses recettes. Cette semaine, et contrairement aux semaines précédentes, je ne suis pas en mesure d’importer la liste de course dans l’application Bring. Avez vous une raison à cela ? Je n’utilise pour linstant pas votre application de liste de course car jai besoin d’importer les recette thermomix/Vorwerk. Merci!

  • Pierre et Janick

    19 juillet 2025 à 00:36 Répondre

    Un conseil pour la cuisson de la tomate ? Une durée par exemple ? Ça réduit bcp trop j’ai manqué dans 3 recettes… je suis trop lente je pense et ça surcuit…

    • Nina

      diététicienne
      21 juillet 2025 à 09:51 Répondre
      Bonjour, Voici quelques conseils pour bien cuire la tomate sans la surcuire,
      – À la poêle : Faire revenir les tomates dans un filet d'huile à feu moyen 5 à 7 minutes suffisent pour les attendrir sans trop les réduire.
      – Cuisson vapeur : Utiliser des tomates pelées et coupées en dés si possible. 6 à 8 minutes.
      Enfin, si vos tomates réduisent trop vite, ajoutez un peu d'eau au départ ou cuisez-les à feu plus doux. ☺️

  • Pierre et Janick

    19 juillet 2025 à 00:01 Répondre

    Light les quantités cette semaine… on est autour de 150 grammes plutôt que 180. Mon ventre sur pattes va tirer la tronche!

  • Laetitia

    17 juillet 2025 à 19:51 Répondre

    Bonjour,
    Il me semblait qu’à 9 mois il fallait environ 120g de légumes pour 60g de féculent. Hors certaines recettes du batch cooking comprennent des pots de 105g-110g de légumes et/ou 50g de feculent. Serait-il possible de savoir pourquoi ces différences de quantité?

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      18 juillet 2025 à 09:17 Répondre
      Bonjour Laetitia, ces proportions sont des moyennes, il est possible que pour certaines recettes les quantités diffèrent de quelques grammes. L'important est que votre enfant mange toutes les familles alimentaires, je vous conseille de ne pas compter au gramme près 🙂

  • Marine

    23 juillet 2024 à 21:50 Répondre

    Bonjour,
    Mon bébé ne mange pas de repas solide le soir, uniquement un biberon de lait, est il possible d’avoir les ingrédients et la préparation de batch cooking qui comprend uniquement les recettes du midi ? Par exemple en ayant la possibilité de décocher les recettes que l’on ne souhaite pas faire ?

    Merci beaucoup
    Marine

    • Alice

      diététicienne
      24 juillet 2024 à 09:17 Répondre
      Bonjour Marine, si votre bébé ne prend pas encore de repas solides le soir, vous pouvez tout de même réaliser ce batch cooking en ajoutant des protéines animales dans les petits pots du soir. Ainsi vous aurez préparé les repas pour 2 semaines en 1 session de cuisine !

  • Audrey

    22 juillet 2023 à 09:04 Répondre

    Bonjour,
    Mon fils est intolérant aux protéines de lait. Avez vous une idée pour remplacer la crème fraîche et le fromage fondu ?
    Merci

    • Alice

      diététicienne
      24 juillet 2023 à 09:25 Répondre
      Bonjour Audrey, pour la crème fraîche, vous pouvez utiliser de la crème végétale (coco ou riz par exemple) et pour le fromage vous pouvez soit ne pas en mettre soit utiliser du "faux-mage" (fromage à base de lait végétal). On veillera tout de même à ne pas proposer de produits à base de soja 🙂

  • Didou

    20 juillet 2023 à 18:14 Répondre

    Bonjour,

    Dans la recette du velouté de maïs il faut de la crème fraîche.
    Non précisé dans les ingrédients, du coup je n’en ai pas acheté, est ce que je peux la remplacer par du lait ? Ou quelque chose d’autre ?
    Merci d’avance.

    • Alice

      diététicienne
      21 juillet 2023 à 09:38 Répondre
      Bonjour, mince désolé pour le petit oubli, on corrige ça tout de suite 🙈
      Vous pouvez remplacer la crème par du lait ou une cuillère de yaourt

  • julie

    20 juillet 2021 à 21:17 Répondre

    Bonjour,
    Premiere semaine pour moi,
    je n’ai pu faire que 5 repas, les quantités me paraissent un peu juste
    mais il va se regaler !!!

    • Leila

      nutritionniste
      15 juillet 2021 à 09:29 Répondre

      Bonjour Sabine, vous pouvez remplacer l’aubergine par des courgettes ou des champignons. Si bébé n’a pas apprécié la première fois n’hésitez pas à réessayer mais sans jamais forcer.
      Leila

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