Batch cooking Mars #1 (6 à 8 mois)

Ce menu a été spécialement conçu pour les enfants de 6 à 8 mois. Si cela ne convient pas à votre enfant, vous pouvez consulter les menus adaptés pour chaque âge ici.

La palette des saveurs et des nutriments s’élargit, avec des protéines animales le midi et des matières grasses à chaque repas. On joue sur les goûts avec les épices et les herbes aromatiques.

Cette recette revient l'année prochaine. 📅

Le menu de cette semaine n'est plus disponible. Les abonnés ont accès aux quatre derniers menus hebdomadaires publiés.

39 commentaires

  • Mélanie

    23 mars 2025 à 16:31 Répondre

    Bonjour , tous les plats proposés en batch cooking se congèlent ?
    Faut-il congeler avec l’huile ou l’ajouter lors de la décongélation ?
    Merci

    • Alice

      diététicienne
      24 mars 2025 à 09:15 Répondre
      Bonjour Mélanie, tous les plats de ce batch cooking peuvent être congelés. Vous pouvez ajouter un peu d’huile avant congélation, de cette façon, vous êtes sûre de ne pas l’oublier ! Mais il reste préférable d’en ajouter 1 cuillère au moment de servir sa purée à bébé. La congélation pouvant altérer légèrement la qualité de l’huile.

  • Justine

    13 mars 2025 à 09:45 Répondre

    Bonjour,
    Bébé a six mois et demi. La pédiatre m’a dit de ne pas commencer les petits pots le soir avant ses huit mois. Du coup en faisant ce batch cooking, puis-je congeler les petits pots du soir pour lui donner une autre semaine mais à midi ? Mais du coup est-ce que je devrais rajouter des féculents ou des protéines dedans? Où est-ce que les apports des petits pots tel quel sont bon pour le midi aussi ?

    • Alice

      diététicienne
      13 mars 2025 à 14:33 Répondre
      Bonjour Justine, vous pouvez tout à fait congeler les petits pots du soir et les proposer le midi. Il faudra simplement ajouter la portion de protéines (10 g de viande, poisson ou œuf), car les recettes du soir n’en contiennent pas.
      Pour les féculents, s’il n’y en a pas déjà dans le petit pot, vous pouvez soit en ajouter directement dans le plat, soit en proposer autrement, par exemple avec un dessert comme un riz au lait ou bien au goûter avec un petit gâteau.

  • Laëtitia

    12 mars 2024 à 21:12 Répondre

    Bonsoir,
    Merci pour vos supers recettes! Je les aies proposées à mon bébé de 8 mois, je pensais qu’il allait bien mangé mais ça a été une catastrophe ! Il n’a pas voulu manger plus de 2 à 3 cuillères ça lui donnait des hauts le cœur … y’en a t’il dans le même cas que moi ? Trop de nouveautés dans les goûts et les mélanges peut être ?…

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      13 mars 2024 à 09:32 Répondre
      Bonjour Laëtitia, les refus arrivent souvent chez les bébés, surtout si ces légumes étaient nouveaux pour lui. N'hésitez pas à les reproposer plus tard sans forcer 😊

    • Marion

      diététicienne pédiatrique
      4 mars 2024 à 16:14 Répondre
      Bonjour Léa, oui vous pouvez proposer du riz complet en petites quantités au départ et selon la tolérance de votre bébé car les produits complets sont un peu plus difficiles à digérer 🙂

  • Elizabeth

    2 mars 2024 à 14:51 Répondre

    Petite question car c’est mon premier batch cooking : comment peut-on servir les petits pois mercredi ou jeudi si on utilise des petits pois surgelés? Il me semblait qu’on ne pouvait pas recongeler un aliment décongelé. Merci beaucoup!

  • Caroline

    2 mars 2024 à 09:30 Répondre

    Bonjour
    Comment procéder si on utilise du poisson et du poulet déjà cuits congelés ?
    Peut-on le décongeler pour l’intégrer aux préparations et puis re congeler les préparations ? Ou cela est-il risqué ?
    Merci

    • Alice

      diététicienne
      4 mars 2024 à 08:12 Répondre
      Bonjour Caroline, un produit décongelé en l'état ne peut surtout pas être recongelé. Je vous conseille donc d'ajouter les protéines animales surgelées au moment de décongeler le petit pot 🙂

  • Yona

    28 février 2024 à 18:58 Répondre

    Bonjour, par quoi je pourrais remplacer le poireau svp, testé plusieurs fois bébé ne le digère pas bien pour le moment..
    merci pour votre retour ☺️

  • Sarah

    2 mars 2023 à 08:14 Répondre

    Bonjour , je souhaite réaliser les repas pour la semaine de mon fils. Étant donné qu’il est constipé par quoi je peux remplacer la carotte ?

    • Alice

      diététicienne
      2 mars 2023 à 08:38 Répondre

      Bonjour Sarah, vous pouvez remplacer la carotte par un légume vert riche en fibres comme les épinards, les blettes, les haricots verts ou encore par des poireaux 🤗

  • Elise

    1 mars 2023 à 10:45 Répondre

    Bonjour, j’ai fais le batch cooking pour cette semaine. J’ai congelé mes petits pots. Je voulais savoir si un pot décongelé et chauffé le reste pouvait être mis a nouveau au congélateur ou consommer le lendemain midi? Merci

    • Alice

      diététicienne
      1 mars 2023 à 14:57 Répondre

      Bonjour Elise, un petit pot décongelé peut être conservé 24h maximum au réfrigérateur mais ne peut surtout pas être recongelé

  • Luna

    28 février 2023 à 17:36 Répondre

    Recettes terminées à l’instant, ce sera une première pour bébé qui va découvrir les saveurs de la viande. Je pense avoir manquer d’organisation car j’ai mis environ 3h30 à tout finir, bb ne m’ayant pas laissé de répit 😅

    J’ai goûté chacun des petits pots, et… Je les aurais bien fini 😅

    En revanche j’ai été étonné de ne pas voir de recettes pour samedi et dimanche ?! Car je n’ai rien prévu de ce fait

    • Alice

      diététicienne
      1 mars 2023 à 09:39 Répondre

      Bonjour Luna, bravo pour ce batch cooking ! 👏
      J’espère que bébé va se régaler tout autant que vous !

      Nos menus hebdo n’incluent pas le week-end car on a souvent plus de temps pour manger en famille, alors on vous propose de tester nos recettes parents/bébé ! Le principe ? Le plat des grands se décline en petits plats pour bébé, adaptés selon son âge et ses capacités. Vous mangez (presque) la même chose et vous pouvez passer un bon moment à table ensemble, sans avoir à préparer 2 repas ! Car le repas est aussi un moment social et ces moments de partage font partie de la découverte des aliments.

      Vous pouvez également profiter du week-end pour faire goûter à votre bébé des légumes dont vous avez envie et qui ne sont pas au menu, ou préparer des plats et des légumes qui ne pourraient pas faire partie d’une session de batch cooking car trop longs à préparer… On vous laisse de la flexibilité !

    • Alice

      diététicienne
      27 février 2023 à 15:56 Répondre

      Bonjour Clara, les repas consommés dans les 48H (max. 3 jours) seront conservés au réfrigérateur et placera au congélateur les autres repas de la semaine 🤗

  • LAURA

    25 février 2023 à 23:02 Répondre

    Bonjour, il y a 2 recettes pour le mercredi midi dans ce Batch cooking et seulement 20g de cabillaud et 20g de porc sont utilisés contre 30g indiqués pour chacun dans les ingrédients. Est-ce que quelqu’un relie les recettes chez vous? Je suis déçue par tant d’imprécisions…

    • Alice

      diététicienne
      27 février 2023 à 09:32 Répondre

      Bonjour Laura, je suis vraiment désolée pour ces petites erreurs… la recette de purée de petits pois carotte est à proposer le mercredi soir (je viens de corriger). Pour les protéines animales, elles perdent un petit peu de leur masse à la cuisson mais vous avez raison, pour éviter toute confusion, on note 20g dans la liste des ingrédients.

  • Anneso

    23 février 2023 à 14:23 Répondre

    Bonjour, est il possible d’enregistrer les batch Cooking en favori ?
    Je n’y arrive pas, et pourtant ça serait super pratique 😉

  • valentine

    26 février 2022 à 07:48 Répondre

    Bonjour,
    Quelle pièce de porc conseillez vous pour ces recettes ?
    Que voulez vous dire par crème ? Crème fraîche ?

    Merci d’avance pour votre retour 🙂

    • Leila

      nutritionniste
      28 février 2022 à 10:11 Répondre

      Bonjour Valentine, vous utiliserez le filet ou la fesse de porc comme pièces bien tendres.
      Il s’agit de crème entière UHT ou pasteurisée.
      Bon batch cooking 👩‍🍳 !
      Leila

        • Alice

          diététicienne
          3 mars 2025 à 09:52 Répondre
          Bonjour Marjorie, il n'y a effectivement pas besoin de crème pour ce batch cooking, je corrige cette petite erreur tout de suite. Merci !

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