Voici une alternative amusante, gourmande et saine aux sucreries traditionnelles, pour profiter de l'esprit d'Halloween sans excès ! 🎃👻

Prêts en seulement quelques minutes, ces petits bonbons fruités sont fondants en bouche. Bébé pourra s’amuser à les attraper avec ses petites mains !

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27 commentaires

Delphine

23 octobre 2025 à 06:38 Répondre

Bonjour 👋
J’ai complètement raté la recette 😅
Pour les oranges, peut on utiliser un presse agrume svp ?
Et quels fruits utiliser svp pour que ce ne soit pas trop acide ou amer ?
Merci à vous !

Alice

diététicienne

23 octobre 2025 à 10:10 Répondre

Bonjour, mince désolé de l'apprendre 😅

Oui vous pouvez très bien utiliser un presse-agrumes pour extraire le jus. Pour les fruits vous pouvez utiliser ceux de votre choix tant qu'ils sont bien juteux. Et pour éviter l'amertume, je vous conseille d'utiliser des fruits bien mûrs 🤗

Béa

10 avril 2025 à 15:59 Répondre

Bonjour, peut on réaliser cette recette avec des fruits congelés ?

Alice

diététicienne

10 avril 2025 à 16:32 Répondre

Bonjour, oui c'est possible 🤗

Carole

27 février 2025 à 13:31 Répondre

Bonjour ! Je n’ai mon petit fils qu’occasionnellement puis je congeler ces bonbons ? Cordialement !

Leila

diététicienne

27 février 2025 à 16:03 Répondre

Bonjour Carole, je n'ai pas essayé de les congeler, donc je ne saurais malheureusement pas vous répondre. Si jamais vous faites le test, n'hésitez pas à me faire un retour 🤗
Stephanie

29 août 2025 à 16:47 Répondre

Bonjour, malheureusement j’en doute, l’agar agar ne tient pas la congélation

Anaïs

24 février 2025 à 13:58 Répondre

Bonjour ! Je tente la recette en ce moment, cependant je voulais doubler la dose de jus et donc doubler la dose d’agar agar… Cependant sur le paquet il est noté 1 sachet pour 1/2L de préparation, du coup, je double quand même ?

Clémence

fondatrice

24 février 2025 à 16:39 Répondre

Bonjour Anaïs, l'agar-agar est ici un peu surdosé pour faire des bonbons qui se tiennent bien en main, plutôt qu'une gelée "fluide". Néanmoins, l'agar-agar étant très puissant, il n'est peut être pas nécessaire de doubler pour une si petite quantité…

Sarah

23 décembre 2024 à 10:37 Répondre

Bonjour
Super recette !
Savez-vous s’il est possible de les congeler ? Ou si lors de la décongélation la texture s’effrite
Merci d’avance

Alice

diététicienne

23 décembre 2024 à 12:26 Répondre

Bonjour Sarah, je n'ai pas essayé de les congeler donc je ne saurais pas vraiment vous répondre. Si jamais vous faites le test, n'hésitez pas à me faire un retour 🤗

Lisa

8 décembre 2024 à 16:52 Répondre

Quel est la methode et la durée de conservation

Alice

diététicienne

9 décembre 2024 à 10:06 Répondre

Bonjour Lisa, les instructions de conservation sont indiquées dans les notes de la recette (en bas de la recette).

Julie

1 novembre 2024 à 11:07 Répondre

Bonjour, peut-on utiliser de la gélatine à la place de l’agar agar ?

Alice

diététicienne

4 novembre 2024 à 09:41 Répondre

Bonjour, oui bien sûr !
- Melissa
  
  22 février 2025 à 14:26 Répondre
  
  Bonjour, il faudrait mettre combien de gr gélatine ?
  - Clémence
    
    fondatrice
    
    24 février 2025 à 15:27 Répondre
    
    Bonjour, nous n'avons pas fait le test pour bien vérifier, mais la règle générale est que 1g d'agar = 8g de gélatine

Sheila

29 octobre 2024 à 11:50 Répondre

Bonjour, est-ce que le réfrigérateur est le frigo ou le congélateur ?

Alice

diététicienne

29 octobre 2024 à 14:16 Répondre

Bonjour, le réfrigérateur est le frigo.
- Sheila
  
  8 novembre 2024 à 18:05 Répondre
  
  Merci! Et les 150gr c’est les fruits avant qu’ils deviennent jus?
  - Alice
    
    diététicienne
    
    12 novembre 2024 à 09:38 Répondre
    
    Bonjour, oui c'est ça, on utilise 125g de jus pour cette recette.

Anne Laure

23 octobre 2024 à 16:19 Répondre

Bonjour, ou trouve t-on les moules comme ça à bonbon

Alice

diététicienne

23 octobre 2024 à 16:47 Répondre

Bonjour, il s'agit d'un emporte-pièce trouvé dans le magasin de matériel de cuisine Alice Délice 🙂

Anne

4 octobre 2024 à 14:50 Répondre

Bonjour, peut-on faire la recette directement avec du jus de fruits industriel ? Quel est l’avantage de passer par l’étape maison de cuire les fruits et de les passer au tamis par rapport aux jus industriels ?
Merci !

Alice

diététicienne

4 octobre 2024 à 17:27 Répondre

Bonjour Anne, le jus maison contient plus de vitamines que les jus industriels. Il est possible d'utiliser un jus industriel sans sucre ajouté pour cette recette, on devra tout de même chauffer le jus pour "activer" l'agar-agar.
Gwen

5 novembre 2024 à 21:24 Répondre

Bonjour
Mercivpour vos recettes
Pensez vous qu il est possible d en faire avec de la compote good gout?
Merci
- Alice
  
  diététicienne
  
  6 novembre 2024 à 10:03 Répondre
  
  Bonjour, pour cette recette on utilise du jus donc un liquide. Je ne suis pas certaine que ça fonctionne avec de la compote.

Bonbons d’Halloween sans sucre

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