Crème de fenouil à l’aneth, petits pois et maquereau
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2 commentaires
Laure
Bonjour, peut on congeler ce pot fait à partir de petits pois surgelés ?
Clémence
Bonjour, oui, les petits pois surgelés sont soit crus, soit juste blanchis. Comme vous les cuisez, vous pouvez ensuite congeler la recette avec les petits pois cuits. On déconseille en effet de congeler un produit décongelé, mais c’est possible s’il était cru et qu’il a été cuit entre temps 🙂. (Cf notre FAQ : Peut-on congeler une purée faite avec des légumes surgelés ?