Crumble de potimarron et panais

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8 commentaires

12 novembre 2023 à 10:41 Répondre

Bonjour, chez moi le ‘crumble’ est resté très farineux et n’a pas cuit. Il ne manque pas de beurre ou un autre ingrédient? Merci

Clémence

13 novembre 2023 à 15:27 Répondre

Bonjour, généralement dans un crumble on met 1 portion de beurre pour 2 ou 3 portions d'ingrédients secs (farine, poudre de noisettes ou d'amandes, parmesan etc.). Donc, normalement, avec 5g de beurre pour 15g de farine, on obtient un bon crumble. Néanmoins, si ça n'a pas été le cas pour vous, vous pouvez augmenter la portion de beurre (8g de beurre pour 15g de farine, par exemple), ou remplacer 5g de farine par 5g de parmesan râpé, qui aidera à "lier".

28 janvier 2023 à 11:56 Répondre

Bonjour, est-il possible de congeler le plat avant passage au four? Merci

11 novembre 2022 à 15:59 Répondre

Bonjour pour faire cette recette pour la famille , je oeut mettre combien de panais ? Merci

Clémence

14 novembre 2022 à 09:42 Répondre

Bonjour, cela dépend du nombre de personnes dans votre famille. 😉 En général, un adulte mange 2 ou 3 portions de bébé, donc pour 2 adultes + 1 bébé vous pouvez multiplier les proportions par 6 par exemple.

2 novembre 2022 à 18:57 Répondre

Bonjour pouvons nous préparer cette recette en avance ? Si oui Comment faire svp merci

Alice

3 novembre 2022 à 09:00 Répondre

Bonjour Coralie, oui vous pouvez ! Il vous suffit de réaliser toutes les étapes et d’enfourner le petit plat au dernier moment, comme ça le crumble sera encore bien croustillant 🤗

Crumble de potimarron et panais