Houmous de haricots blancs et ses galettes aux légumes

15 commentaires

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  Jody

  7 avril 2025 à 12:23 Répondre

  Bonjour,
  Dans cette recette il y a déjà la protéine ou peut on la rajouter ?
  Merci ☺️

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    Leila

    diététicienne

    7 avril 2025 à 17:03 Répondre

    Bonjour Jody, les légumineuses ne peuvent pas remplacer un aliment protéiné (viande, poisson, oeuf), ou alors de façon exceptionnelle.

    Vous pouvez donc proposer la protéine sur un autre repas de la journée ou proposer un goûter contenant de l'oeuf. 😊
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  Charline

  6 avril 2025 à 17:53 Répondre

  Bonjour. Par quoi peut-on remplacer le houmous ?

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    Alice

    diététicienne

    7 avril 2025 à 09:54 Répondre

    Bonjour, vous pouvez le remplacer par une purée de légumes avec 10g de protéines (viande, poisson ou oeuf) 🙂
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  Aurelie

  5 avril 2025 à 19:11 Répondre

  Bonjour, je trouve que c’est salé même après avoir bien rincé les haricots. Je n’ai pas trouvé de haricots blancs sans sel. Ce n’est pas un problème qu’il y ait du sel pour un bébé de 13 mois ?

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    Alice

    diététicienne

    7 avril 2025 à 09:36 Répondre

    Bonjour Aurélie, pas d’inquiétude, si les haricots sont bien rincés et que ça reste occasionnel, ce n’est pas grave pour un bébé de 13 mois 😊
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  oumeima.ben.othmene@gmail.com

  5 avril 2025 à 11:02 Répondre

  La pâte ne se liait pas malgré le respect des doses et du temps de pause. Je ne pouvais rien former avec

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    Alice

    diététicienne

    7 avril 2025 à 09:25 Répondre

    Bonjour, je suis navrée de l'apprendre… Pour les prochaines fois si la pâte est trop sèche, je vous conseille d'ajouter un petit peu d'eau, cela devrait améliorer la tenue des galettes 🙂
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  Aude

  1 juin 2024 à 20:55 Répondre

  Bonjour, puis-je faire pour mon bébé de 6 mois 1/2 le houmous accompagné de légumes fondants pour un repas équilibré et adapté à son âge ?

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    3 juin 2024 à 10:07 Répondre

    Bonjour oui vous pouvez lui proposer des légumes à côté avec une petite quantité de houmous car les haricots blancs peuvent être un peu difficiles à digérer à son âge 😊
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  Sabine

  8 avril 2024 à 17:54 Répondre

  Bonjour, est ce que le houmous et galettes peuvent se manger froid? Merci

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    Alice

    diététicienne

    9 avril 2024 à 10:08 Répondre

    Bonjour, oui bien sûr 🙂
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  Marta

  5 avril 2023 à 00:00 Répondre

  Haricots blanc- cooked? 🙂

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    Alice

    diététicienne

    5 avril 2023 à 10:00 Répondre

    Bonjour Marta, oui les haricots sont cuits (on utilise ceux en conserve déjà cuits). Je vais le préciser sur la recette 🙂

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  Laura

  21 janvier 2023 à 12:13 Répondre

  Carton plein pour mon fils de 15 mois qui a adoré le petit houmous et les galettes !