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Polenta crémeuse aux haricot vert et son filet mignon

Polenta crémeuse aux haricot vert et son filet mignon

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12 commentaires

  • Rachel

    Bonjour . Cette recette peut elle etre gardée 24h au frigo pour un repas le lendemain ? La polenta restera telle crémeuse ?
    Merci de votre réponse 😃

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, oui vous pouvez garder cette recette pendant 24h au réfrigérateur, mais la polenta ne sera plus vraiment crémeuse. En la réchauffant et en la mélangeant énergiquement, elle retrouvera une texture plus ou moins crémeuse 🙂
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, oui c’est possible de congeler la polenta crémeuse dans des bacs à glaçons. Elle sera simplement un peu moins crémeuse à la décongélation, mais reste tout à fait adaptée pour bébé.
    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, s'il n'est pas encore bien habitué aux textures, vous pouvez effectivement mixer la viande plus finement 🙂
  • Coralie

    Bonjour, mon bébé n’est pas très fan des haricots verts.. y a t’il possibilité d’ajouter un autre légumes ou de le remplacer ?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, ça ressemble à de la semoule mais c'est à base de maïs. On en trouve en supermarché au rayon du riz et des pâtes généralement à côté de la semoule 🙂

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