Compote poire-kiwi biscuitée
Voici une recette originale pour proposer le kiwi à bébé, à la fois douce et légèrement acidulée !En plus de son goût si particulier, le kiwi est bourré de potassium et une bonne source d'acide folique (vous savez, la vitamine B9 si importante pendant la grossesse... et après !). C'est aussi une excellente source de vitamine C, mais dans cette recette le kiwi est cuit on en perd donc une bonne partie... pensez alors à en proposer aussi cru de temps en temps !Pour cette recette, j'ai utilisé un kiwi jaune, qui est une variété un peu plus douce et sucrée que le kiwi vert. En l'occurence, il n'y avait même quasiment pas de pépins dans le kiwi ! Mais pas de souci si vous souhaitez faire votre compote avec un kiwi vert classique : bébé ne sera pas dérangé par les petits pépins 🙂
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6 commentaires
Maeva
Bonjour une petite question on peux congeler même avec le biscuit ?
Leila
Bonjour Maeva, oui c’est possible même avec le biscuit 🙂
Leila
Gwladys
Bonjour,
Cette recette peut-elle être réalisée avec votre recette de boudoir pour mon bébé de 7 mois ou faut-il mieux utiliser des boudoirs du commerce?
Leila
Bonjour, cette compote peut bien se faire avec les boudoirs maison. C’est bien meilleur 🤗!
Leila
Julie
Bonjour,
Question peut-être un peu bête, mais faut-il enlever les graines du kiwi?
Merci
Leila
Bonjour Julie, les graines du kiwi se recouvreront probablement dans la couche mais vous pouvez les laisser 🥝
Leila