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Purée de courgettes et pomme de terre aux herbes

Purée de courgettes et pomme de terre aux herbes

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10 commentaires

    • Alice

      Bonjour Stéphanie, vous pouvez l'épaissir en la mélangeant avec de la purée de pommes de terre sinon vous pouvez également retirer les pépins de la courgette mais c'est dommage de gâcher une partie comestible du légume 🤷‍♀️
  • Sandrine

    Bonjour, est il possible de congeler la purée de courgette sans pomme de terre en l’ayant mixé avec de la ciboulette?
    Et congeler par exemple du riz pour avoir du féculent également pour le côté rapide?
    Si oui, combien de temps congeler idéalement ?
    Merci beaucoup d’avance pour votre aide 🤗

    • Alice

      Bonjour Sandrine, oui vous pouvez ! Les féculents céréaliers comme le riz, le quinoa et le boulgour se congèlent assez bien. Vous pouvez les conserver au congélateur pendant 2 à 3 mois 😉
    • Marion

      Bonjour, la purée de pomme de terre seule ne se congèle pas bien et risque d’être spongieuse à la décongélation. C’est donc mieux de l’associer à un autre légumes dans des proportions équivalentes 🙂

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