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Repas type bébé (9 à 12 mois)
Dès 9 mois, bébé commence à manger des repas complets. Bonjour les féculents céréaliers, et les textures de moins en moins lisses ! Bébé s’initie aux morceaux, et découvre plein de nouvelles textures. Quelles quantités proposer à bébé à chaque repas ? Voici le menu type pour bébé de 9 à 12 mois.
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Repas type bébé (1 à 2 ans)
Dès 12 mois, bébé mange (presque) comme les grands. Il commence à apprécier les vrais morceaux, et peut goûter presque de tout ! Quelles quantités proposer à bébé à chaque repas ? Voici le menu type pour bébé de 12 mois et plus.
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Repas type enfant (2 à 3 ans)
Dès 2 ans, les repas de votre enfant ressemblent aux vôtres. Il peut mastiquer des morceaux et goûter presque de tout ! Quelles quantités proposer à votre enfant à chaque repas ? Voici le menu type pour les enfants entre 2 et 3 ans.
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Repas type enfant (4 à 6 ans)
Entre 4 et 6 ans, les repas de votre enfant sont proches de ceux des adultes, avec des portions adaptées ! Quelles quantités proposer à votre enfant à chaque repas ? Voici le menu type pour les enfants entre 4 et 6 ans.
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Menu pour le petit-déjeuner de 4 mois à 3 ans
Le petit-déjeuner est un repas très important : pour bien commencer sa journée et reprendre de l'énergie après la nuit, il devrait représenter environ 20 à 25% des apports alimentaires de la journée. Quand introduire autre chose que du lait au petit-déjeuner ? Quelle est la composition recommandée ? Quelles quantités proposer ? Nous vous présentons les menus types pour le petit-déjeuner de bébé, de 4 mois à 3 ans.
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Menu pour le déjeuner de 4 mois à 3 ans
Le déjeuner, ou repas du midi, est souvent le premier repas introduit lors de la diversification, en complément du lait. Il se compose d'un plat principal (légumes, féculents, protéines, matières grasses) et d'un dessert (fruits et/ou laitage), parfois d'une entrée. Comment faire évoluer le déjeuner de bébé selon son âge ? Quelle est la composition recommandée ? Quelles quantités et quels aliments proposer ? Nous vous présentons les menus types pour le déjeuner de bébé, de 4 mois à 3 ans.
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Menu pour le goûter de 4 mois à 3 ans
Pour les bébés et les enfants, le goûter pris dans l'après-midi est un véritable repas : il est nécessaire à l’équilibre alimentaire et doit représenter environ 10 à 15% de ses apports alimentaires de la journée. Que proposer au goûter selon l'âge de votre bébé ? Nous vous présentons les menus types pour le goûter de bébé, de 4 mois à 3 ans.
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Menu pour le dîner de 4 mois à 3 ans
Que donner à manger à bébé le soir ? Le dîner, ou le souper, est le dernier repas de la journée, celui qui va nourrir votre enfant avant une longue nuit. A quel âge commencer ? Comment faire évoluer le dîner de bébé selon son âge ? Quelle est la composition recommandée ? Quelles quantités proposer ? Quels aliments choisir ? Nous vous présentons les menus types pour le dîner de bébé, de 4 mois à 3 ans.
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Repas type (adultes)
Comment équilibrer ses repas au quotidien ? En tant que parent, il est autant nécessaire de faire attention à son alimentation qu’à celle de ses enfants. Voici une proposition de menu-type pour adopter une alimentation variée et équilibrée pour les adultes.
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Comment écosser les petits pois frais ?
Ecosser les petits pois frais ? Même si cela demande un peu de temps (ça reste de l’ordre du raisonnable), c’est très simple ! Il suffit de tirer sur la tige de la gousse, de façon à l’effiler et à l’ouvrir. On l’ouvre ensuite entièrement pour détacher les petits pois en les faisant glisser le long de la gousse avec les doigts. Et voilà ! Pour mieux comprendre, voici ma technique en vidéo :
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Comment éplucher un poivron ?
La peau des poivrons est assez peu digeste. Pour bébé, au moins au début de la diversification, on préfère donc l'éplucher ! Mais avec sa forme particulière, comment éplucher un poivron facilement ? La réponse en vidéo !
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Comment enlever les pépins d’aubergine ?
Plus les aubergines sont grosses et matures, plus elles contiennent de pépins. Or, la peau et les pépins d'aubergines sont riches en histamine, substance habituellement sécrétée par le corps en cas d'allergie. L'histamine peut ainsi provoquer de "fausses allergies" chez bébé. Alors comment retirer les pépins d'aubergine sans perdre toute sa chair? La réponse en vidéo.
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Comment éplucher et émincer l’ail ?
Pendant des années, je me suis fais mal aux ongles en épluchant mon ail. Et un jour, j'ai découvert qu'il suffisait de faire PAF ! Quoi ? La réponse en vidéo : comment éplucher et émincer l'ail facilement, et rapidement !
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Faire des économies en cuisinant
Pourquoi cuisiner pour nos bébés? Parce que c'est meilleur, parce que c'est sain, parce que c'est gratifiant...et aussi parce que c'est plus économique! Vous n'êtes pas encore convaincu? Je vous en fais la démonstration avec quelques exemples, et je vous donne des astuces pour dépenser moins en cuisinant!
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Bien conserver les finger foods pour bébé
Vous avez cuisiné une super recette de finger food pour votre bébé ? Et maintenant, comment les conserver ? Au réfrigérateur, au congélateur, nous vous donnons nos conseils pour bien conserver vos finger foods pour bébé.
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Calendrier des fruits et légumes de saison
La nature est bien faite et nous offre tout ce dont nous avons besoin au bon moment. Quand on décide de cuisiner pour consommer bon, sain et durable, il est très important de respecter la saisonnalité des fruits et légumes. Pourquoi? Car manger des fruits et légumes de saison et locaux est meilleur pour vous, pour vos enfants, et pour la planète! Voici le calendrier des fruits et légumes de saison (en France).
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10 idées pour faire le 1er gâteau d’anniversaire de bébé
C'est bientôt l'anniversaire de bébé ? Il va déjà souffler sa première bougie, mais sur quel gâteau d'anniversaire ? Voici 10 idées pour faire soi-même le 1er gâteau d'anniversaire de bébé, facilement réalisables à la maison !
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Comment cuisiner pour bébé et toute ma famille ?
Les recettes parents-bébé ? Pour partager le repas en famille, on adapte le plat des parents à son bébé et au stade de la diversification alimentaire. Mais comment faire ? Je vous explique comment je m'y prends pour préparer le repas de bébé à partir du plat des grands, afin que vous puissiez aussi le faire avec vos propres recettes !
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Les aliments goûtés par bébé (tableau personnalisé)
Pour suivre ce que vous avez déjà proposé à bébé, et vous donner plein d'idées d'aliments à lui faire goûter, je vous propose un petit tableau de suivi de la diversification alimentaire de bébé.
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De la magie dans les repas de bébé: les assiettes créatives
Et si on s'amusait à faire de jolies assiettes? Pour égayer les repas, pour susciter l’envie de manger chez bébé, pour aider à la découverte de nouvelles saveurs, pour partager un joli moment, pour raconter une belle histoire, pour émerveiller nos petits gourmands… Je laisse la plume à Marie (Petibouille) pour vous parler des assiettes créatives.
