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Bouchées à la patate douce, betterave et boeuf

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15 commentaires

  • Andrea

    16 juin 2025 à 21:20 Répondre

    Bonjour, j’ai de l’épeautre de la marque Holle pour faire de la bouillie pour bébé. Cela peut il remplacer la farine d’épeautre dans vos recettes ? Cela peut-il aussi remplacer les flocons d’avoine ? Merci

    • Alice

      diététicienne
      17 juin 2025 à 08:57 Répondre
      Bonjour, oui ce produit peut potentiellement remplacer la farine d’épeautre dans certaines recettes, mais comme je ne l’ai pas testé directement, je ne peux pas garantir le résultat à 100 %. En revanche, pour remplacer les flocons d’avoine, la texture sera sûrement différente, donc à tester selon les recettes. Si vous essayez, n’hésitez pas à ajuster les quantités et à observer la texture 🙂

    • Alice

      diététicienne
      2 janvier 2024 à 10:40 Répondre
      Bonjour Anaïs, oui c'est un repas complet. Il faudra compléter avec le lait habituel de bébé (maternel ou infantile) et un fruit en dessert 🤗

  • Marylene

    29 décembre 2023 à 13:04 Répondre

    Bonjour
    Je viens de faire la recette avec des moules en silicone
    Est ce normal que le muffins est cuit à l’extérieur et non cuit à l’intérieur ?
    Merci

    • Alice

      diététicienne
      29 décembre 2023 à 13:52 Répondre
      Bonjour Marylène, les muffins restent fondants à coeur (texture purée épaisse) pour que bébé puisse les manger facilement même s'il n'a pas encore de petites dents 🙂

    • Alice

      diététicienne
      16 novembre 2023 à 08:50 Répondre
      Bonjour Céline, oui c'est possible mais le lait maternel est très sensible à la chaleur, la cuisson risque donc de détériorer une partie des bonnes propriétés du lait.

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