Croquettes courgette fromage de chèvre
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18 commentaires
Charlotte
Recette testée ce soir et totalement approuvée. J’ai essoré les courgettes avant de la cuire, ça a permis de bien tenir la préparation pour faire les croquettes. Merci !
Marion
Bonjour,
Gros flop pour moi, impossible de former les croquettes la consistance est beaucoup trop liquide. J’ai ajouté un peu de farine et ça n’a pas changé grand chose, au final l’aspect était pâteux et immangeable 😪
Clémence
Cindy
Bonjour,
Un peu déçue de cette recette pour plusieurs raisons.
Même en suivant à la lettre les instructions et en rajoutant un peu de farine pour plus de consistance, la texture n’est vraiment pas top…
Et, les quantités ne sont pas adaptées contrairement aux autres recettes que j’ai testées. Ça me paraissait vraiment beaucoup et en effet, ma fille en a mangé seulement la moitié alors qu’elle finit généralement ses finger food.
Dommage…
Laetitia
Bonjour !
Il faut utiliser quel type de fromage de chèvre ?
Plutôt chavroux ou de la bûche de chèvre ça marche aussi ?
Alice
Bonjour Laetitia, pour cette recette nous avons utilisé du fromage frais de type Chavroux mais ça fonctionne aussi avec de la bûche 😉
Emilie
Bonjour, par quoi remplacer le chèvre pour un bebe allergique aux laits de vache et de chèvre ? Merci beaucoup
Alice
Bonjour Emilie, vous pouvez le remplacer par du fromage végétal ou bien ne pas en mettre du tout (ça fonctionne très bien sans !) 😉
Maryse
Bonjour ma consistance est très liquide auriez vous un conseil s’il vous plaît
Alice
Bonjour Maryse, la courgette est un légume très aqueux le problème vient surement de là. Vous pouvez éventuellement ajouter un petit peu plus de farine ou même quelques flocons d’avoine pour épaissir la préparation 🤗
Christelle
Bonjour,
Pour un repas du soir pour un bébé de 1ans ,combien de croquettes doit-on donner ?
Merci
Alice
Bonjour Christelle, vous pouvez proposer toutes les croquettes réalisées avec ces quantités 😉
Mélanie
Bonjour. Pour un bébé de 1an doit on compléter avec une source de protéine ?
Alice
Bonjour Mélanie, oui vous pouvez ajouter 20g de la protéine de votre choix ou bien de proposer ces croquettes le soir (donc sans protéines) ou le midi en repas végétarien 😉
Stéphanie
Bonjour, peut-on les congeler?
Alice
Bonjour Stéphanie, oui vous pouvez 😉
Laura
Bonjour peut on remplacer la creme par un fromage blanc ? Merci
Alice
Bonjour Laura, oui vous pouvez 😊