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Croquettes de chou-fleur au quinoa et fromage

Croquettes de chou-fleur au quinoa et fromage

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11 commentaires

  • Guenaëlle

    Bonjour je viens de les faire avec le menu proposé la semaine dernière.. je sais maintenant ou je me suis planté.. j ai laisser le chou fleur  » tremper » dans son eau de cuisson.. voila pour quoi ils sont presque liquides.. je vais recommencer merci pour votre aide avec toute ces recettes..

  • Sarah

    Ça serait super si vous pouviez préciser les quantités après cuisson aussi. Quand on veut utiliser des restes de légumes ou céréales comme ici avec le chou fleur et le quinoa, ça simplifierait les choses.
    Du coup j’ai fait un peu au pif, je ne suis pas sure de la consistance mais ma fille a aimé…

    • Leila

      Bonjour Sarah,

      Je suis ravie que votre Louloute a bien aimé ses plats 🥰🤗.

      Merci pour votre suggestion, nous prenons votre demande pour les quantités après cuisson en considération, et nous y réfléchissons ! 😉

      Leila

      • Delphine

        Oui ça serait super ! J’utilise souvent des purées déjà faites à l’avance donc pareil je fais toutes les recettes avec des quantités cuites et je dois souvent mettre plus de farine , je viens de comprendre pourquoi 😂
        Merci pour votre super travail au passage !

  • Julia

    Bonjour pour une portion il est indiqué 20g de quinoa puis 40g en étape 5 de la recette qu’elle est la bonne quantité pour une portion avec 150g de chou fleur ? Merci bcp 🙂

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