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Gaufres à la compote de pommes

gaufres a la compote de pommes

Voici une nouvelle recette de délicieuses gaufres sucrées sans oeuf, à la texture adaptée pour bébé qui débute avec les morceaux ! Super rapides à réaliser, elles feront un super goûter à partager avec bébé !

Gaufres à la compote de pommes

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27 commentaires

  • Claire

    Vraiment top comme recette de base, j’ai testé en remplaçant la compote par de la purée de légumes, ou une partie de la farine par de la poudre de noisette ou d’amande, c’est à chaque fois dévoré par mon fils 🙂 Idéal pour les restes de purée ou de compote!

    • Marion

      Bonjour Anja, oui ces gaufres sont très fondantes et s'écrasent facilement dans la bouche de bébé, entre le palais et la langue, il n'est pas forcément nécessaire d'avoir des dents. Vous pouvez faire le test en les écrasant entre vos doigts. Votre bébé a un réflexe nauséeux inné qui le protège de l'étouffement. N'hésitez pas à lire cet article pour en savoir plus 😊
    • Marion

      Bonjour Gwenaelle, vous pouvez utiliser son lait infantile ou bien du lait entier. Le lait entier contient plus de matières grasses. Les bébés ont des besoins importants liés au développement du cerveau qui évolue à grande vitesse à cet âge, donc dans toutes les recettes qui contiennent du lait, préférez toujours son lait infantile ou bien le lait entier 😊

  • Caroline

    Parfait! J’ai fais des gaufres avec la moitié de la pâte et j’ai tenté de faire l’autre moitié en pancakes, ça a très bien fonctionné et je dirai même que les pancakes rendent plus moelleux que les gaufres. Ma fille s’est régalé. (j’ai obtenu 8 gaufres et 10 pancakes avec les quantités de la recette) 😍😍

  • Laure

    Oups pâte beaucoup trop liquide pour des gaufres elles ont accroché ! Est ce a cause du jus végétal? Où est-ce parce que j’ai doublé la recette ?

  • Claire

    Bonjour, pour les recettes type gaufres ou pancakes où les aliments sont cuits, peut on remplacer le lait par du lait infantile ? Aucun risque a le faire cuire ? Merci pour votre réponse!

    • Alice

      Bonjour Claire, oui vous pouvez utiliser du lait infantile mais dans ce cas les préparations se conserveront maximum 24h au réfrigérateur et ne pourront pas être congelées 🙂

      • Amandine

        Bonjour,
        Que conseillez-vous comme emballage pour la congélation? Peut-on les mettre dans un simple sachet congélation? Et combien de temps peut-on les conserver au congélateur ?
        Merci d’avance

        • Alice

          Bonjour Amandine, vous pouvez les conserver dans un sachet congélation ou bien dans une boîte hermétique, l'important c'est qu'il n'y ait pas d'air froid au contact direct des gaufres 🙂
  • Emma

    Bonjour,
    Est-ce que l’on peut remplacer la levure chimique par un mélange bicarbonate/Vinaigre lorsque la recette est pour bébé?

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